查看详细资料
TOP
原帖由 云323 于 2009-3-3 08:29 发表 昨晚按楼主的方法做了。 !不管大兴也好,正宗也好,儿子爱吃是硬道理。我是1只蛋,1盒光明优+牛奶(250毫升)。上面是结了一层。
2009-3-3 09:17
原帖由 SHIRLEYXXY 于 2009-3-3 14:59 发表 再一次证明了,光明牌的7天保鲜的牛奶那个稀啊.烧开后没有结出好大的一层奶皮,甚至有奶水分离现象.以后不喝这奶了.
原帖由 ellenxd 于 2009-3-10 15:52 发表 谢谢楼主啊. 昨晚做了. 两个蛋清,加绵白糖,用筷子用力打,加入小半碗牛奶,再用力打,然后隔水蒸12分钟,我在腕上盖了个盘子. 做好后看上去像豆腐一样洁白光滑. 女儿说好吃极了.一会儿就全吃完了.我尝了味道,觉得有一 ...
原帖由 ellenxd 于 2009-3-13 11:11 发表 谢谢你,你真好.看到你在尧妈的帖子里也表扬我了. 这个比较适合我,因为简单. 天天看着大家的菜,羡慕+口水. 有朝一日我也会学习的.
原帖由 琪琪妞妞 于 2009-3-1 18:58 发表 我的理解是:炖蛋。只是把水换成鲜奶了。对吗?