[饮食] 俺做的水煎包

51楼山林 山林 (@沾沾自喜休息休息纯纯常常里￥%5) 发表于 2008-11-10 17:12 只看此人

把五花肉绞馅儿先放些老抽搅拌均匀，然后放些植物油继续搅拌（顺着一个方向搅）然后放些葱末、姜末再搅拌再放些花椒粉、盐搅拌～～拌好均匀放入切好的韭菜末，还是搅拌～

什么是老油呀?.

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52楼小妞的老妈 小妞的老妈 (......) 发表于 2008-11-10 18:43 只看此人

回复 51#山林的帖子

就是一种颜色、味道都很浓的酱油！.

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53楼山林 山林 (@沾沾自喜休息休息纯纯常常里￥%5) 发表于 2008-11-11 08:21 只看此人

哦, 不好意思,刚看了你的回复还心想原来北方把酱油叫老油的, 再回头一看,是老抽, 是我把老抽看成老油了.

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54楼小妞的老妈 小妞的老妈 (......) 发表于 2008-11-11 15:13 只看此人

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55楼幽小小 幽小小 (......) 发表于 2008-11-11 15:19 只看此人

饿了``个好大``好像我们的生煎``.

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