饭菜不好吃孩子才会不想吃。
硬逼他们吃会吃坏肚子的。
我的儿子有一次就是因为硬吃了学校的不好的菜，回家恶心拉肚子了。 好可怜！
提高学校的饭菜质量才是硬道理！

[ 本帖最后由 yanying_zheng 于 2007-9-28 15:09 编辑 ].

怎么会没有　难以下咽　的体会呢
就因为有这体验，所以他现在吃啥都好
记得在入园前期，儿子挑食厉害，只吃荤的，素的碰都不碰，大块肉，能不嚼就吞（我感觉的），一小断青菜，却难以咽下，就是含在嘴里，不咽下去，那时，真是好话说尽
气得我，拿着电话，对他说，今天你要是这口青菜不吃下去，你就别想离开桌子去玩，如果吃下去有啥事体，我立马打120电话去医院看病，最终是含着眼泪吃完，然后就开开心心离开桌子去玩了，几次一来，就都吃了.

这点我也同意，只要规定时间
到时间，就收，没吃饱的，饿了，就知道以后如何吃饭了
还有我也反对在教室课桌上吃.

这件事，应该这么说，在学生方面肯定要告诉他们不能浪费，更不能因为不合胃，不喜欢而倒，可准备饭菜的食堂也要动动脑筋，这样才能双赢，共创合谐嘛
大家不换位想事体，一味指责，不解决问题，只能激化
在幼儿园时，听儿子说过，一周有两天是自助餐和二选一餐，非常喜欢，可能学校不可能做自助餐（其实也就是面食和米饭自选吧），可以弄个二选一的方式，让小人吃的放松放松，心情好，味口也就好了

[ 本帖最后由 haiyangma 于 2007-9-27 16:15 编辑 ].

教育局不该管的事乱管，瞎管
教育局该管的事也乱管，瞎管.

骗人的把戏.

我儿子说老师叫他们把饭全部吃完，菜可以倒掉。我儿子吃饭超慢，到时间，老师不让吃了，所以每天都是倒掉很多菜，什么虾呀（儿子剥得慢，只吃了一只）、鸭腿呀（只咬了两口，肉太老，咽不下）我真是想不通，吃白饭难道营养好？.

我和LG烧菜的水平太搭僵,所以儿子只觉得学校里的好吃,每次都吃完.

和LS的MM一样，我也很想看看学校究竟在吃什么。因为孩子回家老说吃得蛮香的。上幼儿园的时候也是这样，结果我到幼儿园一看，天哪！那些DD也能叫好吃！我晕！在家我可是挖空心思给他做吃的，也没让他这么夸过。
不过我真的很同意LS有些BBMM说的，应该把心思放在如何改善饭菜的质量上。饭菜好吃了，孩子自然就吃得香、吃得多，也就不会倒掉了。.

我来回答你的问题

1. 问:  那怎么解释并不是所有的孩子都倒饭呢？？？倒饭的毕竟不是多数吧．
  答:  是的.我儿子不倒饭,基本吃完.但他说,4年来的饭,就一句------ 难吃! 班上剩饭菜的人很多.

2. 问: 饭菜可能是有一些这样那样的问题，那请问有哪个孩子吃了学校的午餐回家拉肚子的？？？
  答: 没有拉过肚子.热链的盒饭,卫生是有保证的,但中餐向来讲的是"色,香,味"------ 儿子说一个也不具备

3. 问: 只会发牢骚的家长们∶有没有考虑过为了准备学生餐而付出辛勤劳动的各个环节的工作人员的艰辛？？？
  答: 没有. 我认为他们是应该做的,所谓拿人钱办人事.他们或者是拿了纳税人钱的公务员,或者是拿了学生饭钱的餐饮人员.这是他们的责任.

4. 问:  况且这种牢骚会通过各种形式传到孩子的心中（不管是有意的还是无心的），孩子会产生怎样的想法？？？能保证他们听到这样的想法后不变本加厉地抵触本来就不喜欢的午餐吗？这难道就是天天在说的配合学校要做好的家庭教育吗？？？
  答: 无须我来传递,孩子自有正确的判断.而且,他也就此知道,如果工作没做好,客户会抱怨的,久而久之会丢掉饭碗的.
          他还是会把饭菜吃完的.但不会喜欢.
          这跟"配合学校教育"浑身不搭界.

你的三点总结,好象跟上面的提问的意思不太一致? 我倒是基本赞同..

我儿子中午都是吃了不够要添饭的， 不挑食， 所以这个问题我们从来都不担心了。.

硬着头皮把自己不爱吃的吃下去,然后全部恶心地吐掉,老师记不记呢? 我们就这样,心里作用特别厉害,硬叫他吃的东西,过会都呕掉..

顺便也回答你这个帖

解决问题的态度及方法∶
1．摆事实讲道理并客观分析问题，不是断章取意偷换概念．．．
   没错. 我相信孩子说饭菜不好吃是"事实",我也相信这么多家长不会"断章取意偷换概念"

2．提出解决问题的建议和具体方法，不是发发牢骚就能解决问题的．．．
   对! 这正是拿了我们的饭钱和收了我们的税的人该干的事.
      如果他们不干或干不好,还不允许我们发发牢骚吗?

3．合理预判使用改进方法后可能产生的结果，而不是否定这个否定那个．．．
   回答同第2条.

4. 如果觉得学校的饭菜有问题，那就先去亲自证实，确定后采用上述顺序解决．
   我不必亲自跑到山西黑砖窑去背砖,也可以确信这是事实!
      我相信孩子说饭菜难吃是事实! 无可辩驳的事实!.

引用:

原帖由 shumi1 于 2007-9-27 18:11 发表
顺便也回答你这个帖

解决问题的态度及方法∶
1．摆事实讲道理并客观分析问题，不是断章取意偷换概念．．．
   没错. 我相信孩子说饭菜不好吃是"事实",我也相信这么多家长不会"断章取意偷换概念"

2．提出解决 ...

你蛮有劲的呢...不过说得也没错,最起码我儿子早上吃的早饭,到中午吃饭时都不大饿的.在学校吃了中饭后,到下午就会饿了...据说是饭菜还可以(孩子自己说的),但咋就饿得这么快呢?弄不懂了!顺便说一句,他平时没习惯剩饭菜的.估计也是不大好吃吧....

真的是吃饱撑的没事情做了 。每个孩子都有自己的口味，比如说有时中饭有辣的，可是孩子不适合吃辣的，你非要他吃，难道就不会有心里阴影的吗。很多事情不能一刀切的 。有的孩子是挑食。那也要个别而论。不能说吃不下还要吃。撑死了怎么办 。不知道吃太多大脑会供血不足，影响智力的啊 。还是多在饭菜上下点功夫，才是正道。.

到领导宴请的包房里去看看，那桌不是剩一半！.

偶认为政府这样做是非常正确的！
现在的肥胖儿越来越多，都是吃惹的祸，这种情况发展下去，令人堪忧，这将直接影响到肥胖儿长大后的身体健康，政府的这一做法很值得倡导，早就应该这样了。
现在的小孩由于吃了太多的零食和烧烤的、油炸的食物，都是些重口味的食物，以致于小孩的味蕾都变得差了，才导致吃正餐时没有口味。
当然关于学生倒饭菜的问题，学校老师也不能搞一刀切，要问清楚学生倒饭菜的原因，如果因学生身体欠佳的情况下导致胃口不好而硬逼着吃下剩余的饭的话，反而会影响学生的身体健康.

我刚才已经把这个消息告诉女儿了，我说：“下个月开始老师要监督你们吃饭了，再倒饭菜的话，要把名字记下来批评了。”女儿：“啊！为什么啊？惨了！”奶奶又加了一句：“对！你再吃不好老师就要扣奖金了，扣了奖金你就没好日子过了。”女儿：“唉！惨了！” .

我女儿说难吃得要命，还不允许倒饭，太残酷了。.

我平时也经常看到孩子倒饭，怎么办？硬让他们吃掉真的很难，饭菜有时不对学生胃口，菜也是没有色香味的，我有时菜不好，心情不好，可能也少吃点。
不能不教育，老师的责任，于是我说：学校饭菜肯定没有家里好吃，好看，有时真的很难吃，知道什么原因吗？学校人多，一锅子菜怎么烧得出色香味呢？学校菜关键是烧熟，我们吃了就不会有事，你要好看的菜，如果烧生了，吃了拉肚子，那不合算了。所以，喜欢吃的，多吃点，不喜欢吃的，少吃点，但不能饿肚子，饿肚子了影响下午的学习，下午肚子一直叫，提抗议，没心思学习了，另外你连自己的肚子都照顾不好，那怎么行？（哎，只好骗骗他们，也蛮有效的）基本上孩子吃得不错。

如果要教师记录，那小老师又要遭殃了，上头有命令，学校一定要这样做，老师怎么办？家长骂老师又要开始了，哈哈

所以我一直说教育教学问题真的不能把所有的罪都放在老师身上，老师只是小老鼠，只是做事的份，哪来说话的份。
你们家长可能不知道，其实学校是很专制的地方，现在都是校长负责制，谁敢说什么反对的话，说了，你明年的合同（签约）还想吗？、、
哎，所以我一直希望家长们体谅自己的老师。因为你觉得不好，不对，不合理，很多东西你孩子的老师是无可奈何的！！！.

另外，这个帖子中你就可以看到众口难调了吧？

做人难，做老师难，做好老师更难。
做人难，做家长难，做好家长更难。

大家都很累，家长和老师互相理解吧。为了我们的孩子。.

引用:

原帖由 ANNA妈妈 于 2007-9-27 09:41 发表
那也要看是多大的孩子，就说小学1年级和5年级午饭的量是一样的，1年级怎么可能吃得完。

我家孩子胃口小,同意上面妈妈.

不允许倒饭：孩子的对策是放在下面的碗里，上面再叠一只碗带回家！
我当然赞成孩子不能挑食，问题是现在学校提供的菜居然有时是辣的！很多小孩是一点辣都不碰的，像我儿子就是其中之一。他喜欢吃鸡腿，面对辣鸡腿时居然想出办法放在汤里浸了浸再吃，可是那汤就没办法喝了。咖喱汤味道重的时候也偏辣，孩子也不没办法喝。
好在他们学校饭菜是让小孩自己去打的，不爱吃的还可以少打一点。.

[quote]原帖由 ShirleyMM 于 2007-9-27 09:37 发表
同感！为什么不再学生午餐的色香味上下功夫，让孩子喜欢吃呢！ [/quo


是呀是呀，我家东东平时不会吃辣的，碰到学校有辣的菜不是只有倒嘛，我倒觉得这不能怪小孩子的．辣毕竟是一种特殊的口味！

我家楼上的一个小孩子，前几天回家要求妈妈炒个青菜给他吃，说学校的青菜吵得都黄的，根本没法吃的！

不从根本上解决问题，只会做表面工夫，不知道教育局的在想什么？.

还有人权嘛？天天就那几个菜换着吃还有多少胃口？教育局不监管午餐卫生和营养问题，饭菜花样多了，可口了，孩子自然爱吃。可是他们管嘛？学校食堂集体中毒的事件怎么不见媒体报道？尽做不着边的事情。校服都甲醛超标，到是去管管呀，真是为了孩子嘛？如果把社会上的孩子换位到自己的孩子想想，就会多做人事了。

[ 本帖最后由 兔宝贝的妈妈 于 2007-9-28 09:42 编辑 ].

营养干预机制？？？

其他学校不知道，至少东东学校的飞机餐能有多少营养我都怀疑！！！！！！！１.

有天中午，我去孩子学校，正好他们收盒饭，很多盒子里的有很多饭菜的。难道学生都那天胃口不好。如果记录孩子吃饭情况，我会要求孩子按胃口吃饭。不要勉强。这个记录我不在意。

吃饭是人生的乐事，不要勉强孩子，即使是为了他好。让他长肥

[ 本帖最后由 chipmunk1 于 2007-9-28 09:59 编辑 ].

赞成！我家大宝在家可挑食了，而且是个小胖子。上了学什么都吃了，在家吃饭也不那么挑食了。.

保证学生的营养的确是很重要，但是教育局的做法根本是本末倒置。
中小学应该有自己的食堂，教育局负责安排专门的机构指导和监督，这样才能保证学生能吃到可口的饭菜，外送的盒饭不管怎么做，都不可能好吃的。
象现在光注重营养成分，不考虑是否可口，学生是否爱吃，还要硬逼着小孩子吃，那还不如每个学生一碗米饭+一粒维生素+一粒蛋白质算了，这样至少保证没有剩菜了。.

学生体质是要重视.。
考试制度，学习压力改善了，孩子室外活动时间多了，体质自然就上去了。活动量大的孩子胃口会小吗？胃口好了倒饭的现象自然会减少。.

想办法把饭菜搞的好吃些，吸引孩子多吃些，不就有营养了。

不晓得排菜的人脑子想什么，辣和咖喱难道是人人都吃的么？这里又不是四川或者印度。

还有，有没有对紫菜过敏的孩子？我已经听说不少孩子闻到紫菜味就要吐的。难道这也算是挑食么。

[ 本帖最后由 千零 于 2007-9-28 10:44 编辑 ].

这种做法太勉强人了，说实在的：学校里的饭菜我也倒的，真得不好吃！特别是孩子的饭菜倒了也能够理解！
几百个人饭菜，甚至上千人吃饭的食堂更难做好吃符合胃口的饭菜了。.

如果要细细讨论，这个问题恐怕是没个完的啦。记得很久很久以前看过一个日本的电影，里面有这样一段:"在学校里，小学生吃午餐，午餐里有胡罗卜，一个小男孩不爱吃，就用叉子扒拉着，男老师看见了，就很严肃地说，什么东西都要吃下去，小男孩没办法，就放到嘴巴里，但趁老师不注意偷偷吐在餐巾纸里....."日本在很早以前就讲究全民的营养问题,在他们上班族的午餐中,都贴着纸详细写明每个菜的营养含量,从这部电影的这个细节中也可以看出当时的一些政策.
从宏观上来看,教育局的这个举措是完全合理的,从民众的营养上来讲,小孩子阶段是非常重要的,当然这是有个过程的,至少现在政府开始在营养学方面重视了。从微观上讲，肯定每个个体在接受这个举措的程度上各不相同，想要人人赞同，每个小孩子都要爱吃，那是完全不可能的。在小孩子中肯定会存在“变好”、“爱吃”、“难受”、“痛苦”等各种现象，但我们千万不要低估了小孩子的适应能力，他们会找出各种办法来适应的，所以我们大人就不要去太操心啦。.

如果老是吃油炸的或肉丸子等等菜，我宁愿孩子倒掉。
就让老师记吧。.

我儿子在幼儿园老师的教育下非常节约粮食的，连掉在饭碗里的一个小米粒都不放过，每次吃饭慢吓他说吃不完就倒掉时就会飞速的把嘴巴塞满．现在读一年级刚开始几天还不敢剩饭，在老师的默许下现在剩菜剩饭已经很习以为常了．我认为老师在学校应该加强监督，让学生养成节约的好习惯！当然饭菜要可口一些，不要有辣椒.

引用:

原帖由 食人鱼 于 2007-9-27 10:43 发表
小孩子从小就要让他们养成什么都吃，不要太计较饭菜口味的习惯。
看看我们现在上班族的午餐，还不都是盒饭。哪有顿顿味美的啊？如果这不吃那不吃，哪有营养啊？
小孩子就要养成环境适应性，有美食的时候，知道怎么 ...

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引用:

原帖由 香茗一杯倚清风 于 2007-9-26 23:50 发表
为此，本市将启动对中小学餐饮进行营养指导和干预措施，引导学生拒绝“垃圾食品”、告别不吃早餐、改掉倒午餐等非健康习惯。对于学生营养午餐，市教委也将研究制订相关标准，组织专家编制适合各年龄段学生的食谱，编制早、中、晚餐营养菜谱，供学生选择食物时参考。 ...

说到这个，我们平时在家我倒很注意不让东东吃炸鸡腿这类食物的，结果到了学校，东东他们每周三中午都是炸鸡腿。有时我看菜单还有午餐肉什么的，天知道，午餐肉能有什么营养啊！全是淀粉哎！

还有罗宋汤，哼，好听点叫罗宋汤，正常就叫番茄酱汤吧，里面肉也没的，连菜叶都没几根的．.

小孩子喜欢吃就多吃点, 不爱吃就少吃. 很正常,  难道大人自己不爱吃的也就灌下去. 根本就谈不上贱养富养, 违返自然的事还是少做为好..

作为社会中的一份子，重要的是要去适应这个社会，而不是让社会来适应你，要政府改变，来适应我们的口味，那是难上加难，我们是一个人口众多的国家，叫政府请一个特级厨师恐怕烧出这么大锅菜也好吃不到那里去。况且，还要考虑到成本，要控制每顿午饭的价格，如果高了，一般的家庭还不要紧，要知道还有许许多多的贫困家庭呢。
所以，小孩子一出生，就要为他的长远打算，从小就要养成好的吃饭习惯，要什么都吃，嘴巴不要太“叼”，要想到会有今天。小孩子要教会他们环境适应能力，要去适应这个社会，而不是一味地呼吁呀，申诉呀，要知道，社会永远比你的要求慢一拍（虽然政府也在尽力关心民生问题）。
有时候，我对自家小孩的教育大多数是叫她怎么适应现有的状况，而不是要求她去尽力改变。有一句话千古不变，那就是——“适者生存”.

节约是没有错的，希望可以让孩子自己去自助一下，喜欢什么，吃多少自己定。这样再有浪费的，应该批评。每个人胃口有大有小，也有自己的喜好，这有错吗？又不是机器人定时加能耗。
大锅饭怎么也不会好吃的，这个是明摆着。现在生活条件本来就和以前不一样了，和我们小时候完全没有什么可比性的。
吃不完非得硬塞下去，我还真想不通。太痛苦了吧。
营养问题也不光是孩子有，大人也有的。如果有人非逼你把配好的饭菜吃下去，你们是什么感觉？估计侵犯人权的说法都会出来吧？.

这个事也不用上升到穷养富养什么的上面去吧？
爱吃就多吃点，不爱吃就少吃点，再正常不过了。.

http://bbs6.news.163.com/board/zhongri/892/1155892.html.

13.6万学生接受盒饭公司供应午餐。一半被倒掉，就是6.8万份。以每份5元计，每天学生午餐浪费的金额高达34万元。

倒饭直接引发了学生营养摄入问题。不少学生忍不到晚餐，就跑到学校周边吃各式各样的摊点食品,加大了孩子们的食品安全风险。

昨天12点05分，下课铃敲响，本市某市重点中学高一(1)班的小叶拿回了自己的午餐。5分鐘后，这份由大排、豆腐、卷心菜肉丝、豆芽组成的盒饭被扔到回收处，裡面剩有一半的饭菜。

“卷心菜都已经煮烂了，太难吃了。”没有吃饱的小叶拿出了一个苹果继续她的午餐，“下午要上4节课，肯定很饿，但我们也习惯了。”不一会儿，这所学校的1400多位学生陆续用完午餐盒饭。几乎有一半饭菜被丢弃。

午餐每日倒掉一半

食药监系统的一份调查报告显示了学生对午餐中“不好吃饭菜”的处理办法：21.5%学生选择全部倒掉，倒掉大部分的佔28.4%，倒掉小部分的佔31.1%，隻有14.2%的学生选择继续吃完。调查覆盖了4所小学、8所中学的1599名学生、家长和教师。

“凡採用冷链盒饭的学校，都存在严重的倒饭现象，保守估计，至少有一半的饭菜被浪费。”静安区教育学院院长张人利说。

上海共有160万中小学生，共有85%，即136万学生在校就餐。其中10%，即13.6万学生接受盒饭公司供应午餐。一半被倒掉，就是6. 8万份。以每份5元计，每天学生午餐浪费的金额高达34万元。

冷链盒饭存在口感缺憾

所谓冷链供餐模式，即盒饭在前一天烧熟后迅速冷却2小时，然后再进行分装、储存、运输至学校。隔天食用前再进行加热。这种从沸腾到冰冷，再回归沸腾的方式很大程度上摧毁了蔬菜的口感、新鲜度。对这种盒饭的口感，94.9%的中学生和90.1%小学生都表示不满意。

“每次家长会，家长和学生对午餐的意见最大。”在学校总务科工作的陈老师十分无奈。市食药监局推荐的安全盒饭有冷链和热链两种模式，但上海的31家学生午餐供应企业中，隻有1家选择昂贵的热链供应模式，且供应量和服务范围十分有限。

饿着放学风险更大

倒饭，直接引发了学生营养摄入问题。同济大学营养与保健食品研究所所长厉曙光教授说：“对中小学生而言，每顿饭都很重要，尤其是承前啟后的午餐。”他同时表示，食物的新鲜度和口感对促进食欲有很大作用。

面对飢饿，学生们想方设法带一些吃的，甚至偷偷地叫外卖。熬到放学后，不少学生忍不到晚餐，就跑到学校周边吃各式各样的摊点食品。张人利说：“虽然学生放学后吃什麼，学校不用承担责任，但孩子们的食品安全风险太大了。”

2003年，上海為学生午餐设立了一道安全门槛，大大降低了学校集体性食物中毒的发生。这其中，冷链午餐起到了关键性的作用。但两年多过去了，午餐口感问题日益凸显。越来越多的学校开始选择自办食堂，但一些没有场地的学校却因此陷入困境。

对此，有关专家提出了“配膳中心午餐供应模式”的设想，将供应环节“分段切开”，粗加工、切配和烧煮环节交由社会专业人士承担，学校则负责将半成品现场加工。不过，这一设想不仅要求学校进行相关投资，还需要配套法律法规的支持。（施嘉奇）.

学校伙食那么差，每餐不是油炸的，就是辣的、咖哩的，经常是带激素的炸鸡腿放孩子面前。在家这些食品不进门，告诫孩子平时不能吃这些垃圾食品。现在学校不考虑如何改善伙食，却要硬逼孩子吃，人权何在？.

学校没食堂的中小学的午饭实在不敢恭维,蔬菜是黄叶菜,同饭放一起捂得发黄,哪有胃口吃呀. 一般我孩子都是不吃这黄叶菜,只吃荤菜和饭. 加上吃饭时间就一刻钟,还要排队盛汤,实在没时间吃饭,就三口两口吃点,然后倒掉.也真没法子.
我听女儿说学校的饭菜是隔夜饭,我还说不是,是一大早烧好送来的,可她说老师自己也这么讲的,就不要挑剔了.
所以呀,吃午饭是要从营养学考虑,首先要新鲜,营养, 而且要给孩子一个宽松的吃饭环境..

如果假设学校的营养午饭是无可挑剔的，现在您的孩子不肯吃的话，作为孩子的家长您会怎么做？.