好奇这种坑坑洼洼的奶油是怎么抹的？
用否用手指头抹？
会不会抹一下舔一下？ .

双休日的更新终于如期而至

这两天身体不舒服,呆在家,胃口很不好,却是非常想吃苹果派

还是忍不住动手了,正烤着呢,可这馅和你图片上的差别很大呢,估计是失败了
老公安慰说,成功是建立在失败之上的
还说若干年后会不会给我搞出个什么甜品公司.

出炉了,比想象得好一些,还是挺美味的,特别是香香的麦片和核桃仁
再来一杯柠檬红茶,很搭啊

谢谢LZ的方子.

呵呵，这种方法是用来补拙的啦。。。裱花水平差，所以只好用刮刀把奶油堆上去就好.

看来你老公有眼光的，而你也是幸福的女人。。。.

儿子明天要参加一天的冬令营，准备了生菜色拉还有三明治给他。。。
色拉，这次用了最普通的那种生菜，撒了平果醋，柠檬汁，芝士粉，松仁，杏仁片还有葡萄干。
三明治也是生菜，培根，火腿，外加了一点土豆色拉。。。.

老公带了我的蛋糕去看表哥，换回来的可爱蛋蛋们。。。.

红毛丹，漂亮的红色。。。插上一枝小薄荷装饰。。。
给沉闷的冬天添点色彩。。。感觉春天的脚步越来越近了。。。
下周就要立春咯。。。

[ 本帖最后由 evekissoscar 于 2010-1-31 23:07 编辑 ].

搜肠刮肚，左思右想。哎，干吗那么复杂。就简单的三个字：美！喜欢！ .

美!喜欢!.

辛苦云妈了
其实，我做的东西都很简单的啦。。。简单满足。。。生活也是一样。。。.

引用:

原帖由 ellenxd 于 2010-2-1 11:24 发表
美!喜欢!

弹眼落睛的红字。。。.

真是难者不会，会者不难！.

引用:

原帖由 evekissoscar 于 2010-1-31 22:37 发表
看来你老公有眼光的，而你也是幸福的女人。。。

嘻嘻,被你说得很幸福呢,呵呵
.

怎么你手里出来的东东,看着就这么让人舒服呢,太灵了.

这个不难得，而且健康。。。多下来的，我今天带饭了。。。省得出去觅食了.

引用:

原帖由 evekissoscar 于 2010-1-28 21:00 发表
法式咸派，包含了土豆，西兰花，土豆，芝士，蛋和淡奶油。。。

这个看起来很好吃啊。连我这个刚吃完午饭的都流口水了。。。.

喷墨饼干？怪物饼干？好白相哦
蛋蛋拍的超灵
看到那么多草莓，就想做草莓饼干，水份太多，不能做的，失败
昨下午从LZ的贴子第１页翻到１６页，食指有点小抽筋，终于打印好了方子，谢谢了.

草莓的最佳搭档----鲜奶油
参考LZ的草莓蛋糕.

不好意思。。。劳您食指的大驾了
其实，我都是电子版本的，要用的时候直接打开查看，有助于记忆力的锻炼

草莓直接弄草莓汁最好吃了，或者拌上奶油。。。现在就想吃了，但是手上只有奶油么草莓.

还可以放蘑菇的。。。.

蛋糕的夹层里面也都是草莓。。。我馋啊。。。周末再做一个，自己过过瘾。。。.

哈哈，老早我为了段练脑子就是直接打开的
现在嘛就在考虑在厨房要弄个夹子夹方子.

好久没吃红宝石的小方了，昨天同事买回来，吃了不过瘾，回到家继续我的小方
蛋糕的方子还是采用君之的8寸戚风，就是我将面糊倒在了长方烤盘里，并且将烘烤时间缩短为35分钟。
但还是比蛋糕卷的烘烤时间长了很多，一来因为我的面糊还是比较厚的，二来，家人都喜欢吃烤得老一点的蛋糕。
烤完凉置10分钟，切小块，再对半切开填上奶油，或者根据自己口味，涂上果酱什么的。。。.

山楂虽然不是当季水果，可是白糖山楂还是这个季节吃起来最悠闲。。。
试过9，10月的白糖山楂，还没吃呢，到家都已经面目全非了，那个糖，完全挂不住。。。
而相比冰糖葫芦，白糖山楂的糖霜与山楂，似乎更琴瑟和鸣。。。.

好可爱的山楂球啊

自己做的吗?.

不是做的，每日新鲜果汁吧买的，10元一盒，非常好吃。。。.

养眼！舒服！.

谢谢云妈一直来的鼓励~~ 虽然没见过，也能体会到云妈的仁厚之心 .

哈哈~~油画饼干~~.

很简单也很PL的奶油蛋糕呢~~.

眼馋这个.

灵的灵的
儿时的零食呀.

嗯，我也喜欢这个款式。。。因为，我干精细活不行。。。.

好吃啊。。。.

嗯，从小到大，也还没有厌倦。。。.

留个瓜
那个白糖山楂好诱人.

面包，除了家门口的巴斯蒂安，yamazaki也是我的最爱。。。这个新出的牛奶厚土司，赞哦。。。.

巧克力隔水溶化后，把草莓放进去沾下。。。给草莓穿上巧克力的外衣.

用了戚风的方子，换算成3个蛋，160度，烤20分钟。。。等蛋糕凉透，铺上打发好的奶油和草莓，卷好之后，放入冰箱30分钟，以便成型。.

烘焙组要聚会了。。。所以，做了这个苹果派
派皮跟2楼的苹果派是一样的做法，不过派馅儿，稍微做了下改良。
第一层：苹果2个切小块，用柠檬汁，1/3杯白糖，4汤匙面粉，1/4茶匙盐拌匀，1茶匙肉桂粉。。。可以尝下味道看看。
第二层：面粉1/2杯，黄油60克切小粒，1/3杯黄糖，1/2杯麦片（脆麦片或者快熟燕麦片），1/4茶匙盐拌匀。如果愿意，还可以放点核桃碎粒。
烤箱预热180度，先用锡纸包裹后烤上25分钟，取走锡纸再烤30分钟即可。

[ 本帖最后由 evekissoscar 于 2011-10-29 17:11 编辑 ].

我特别喜欢选择脆麦片，因为肉桂苹果的香甜配上脆香的麦片和果仁，层次感会特别的丰富.

你把自身烘焙的能力发挥到了极致.

嗲得来一他糊涂.

巧克力草莓　冰糖山楂.

啊！！太美了，又容易操作，一定试试！！.

节日里用这款做下午茶点心待客，很喜庆！.

厚片土司也是我的最爱诶~~~你做的都好精致，照片也拍的那个美诶~~赞~~.

路漫漫。。。我还在途中呢。。。.

唉闹。。。同类我.