十号什么时间,应该能参加.带的点心要报名称吗?省得重复奥.

在春节前的日子里我要天天泡在这个贴子里，只要上网就来找菜。因为家人定下来居然今年年三十来我家过！ .

祝大家元旦快乐.

等大家决定吧，反正那儿是茶坊，午饭也可以在那里解决，不吃的话，就过来聊天

带的点心可以报名称，但作为抽奖的，不能报名字.

尧尧家的菜比较适合过年的时候烧哈，我家的菜没特色，都是很家常

估计现在到过年这段时间，我家是红烧羊肉常备的，其他的，看到啥就做啥.

今天还忙吧？我忙了一天了.

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2009-1-1 14:25 发表
你想我试试哈，试成功了，这里就会有个新菜，不成功的话，我就自己闷特

因为你那么会做菜，我想一定能行。如果弄个晶氏猪排，哇！也不错。这个味道有淡淡的五香粉
味道（又不太像），还有好像粗面包粒的松脆加蒜香味。肉薄薄的，即使放在热的饭上，过段时间吃也是松松脆脆嫩嫩的。哪天试出来通知一声，等你的好消息！.

，你真是太抬举我啦，你说的这个我没有吃过，只凭自己想象，估计也有难度的哈.

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2009-1-1 18:36 发表
，你真是太抬举我啦，你说的这个我没有吃过，只凭自己想象，估计也有难度的哈

哪天有时间就试试吧。耐心等待中。。。。。。.

大家新年好！我今天腌了叉烧，做了尧妈的辣酱，卤了鸭舌、牛腱子.

我想了又想，还是没舍得用我的梅肉，还是等过年的时候用

我今天做了咸肉哈，多了好多的盐，.

晚上想做芝麻、花生、核桃糖，老公不许做，说还早着呢

想做蛋糕，也不给做，说天太冷了 .

上次我们去团购的价格是多少啊?.

我想明天去一下，你要带啥吗？.

黄油200元/5kg，马苏里拉510/10kg，奶油奶酪116/2kg

现在要过年了，在加上这两天是节假日，估计价格有所上涨.

明天你有车车去吗？我家车夫没有空，偶好想跟你去看看.

马苏里拉好象太多了，除了批萨里还有哪里用得到?.

早上送好女儿，乘她读书时我去，要不你在哪里等我？.

说实话，用的真不多，要个1kg全部可以用到家了.

哈哈哈，你不怕我找不到路哈.

那个三色蛋的做法介绍一下，可以吗?超级想吃这个。谢谢！.

亲家啊!怎么心理又闷了,向我学习,开开心心每一天!.

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2009-1-1 14:13 发表
大家一直要看晶晶干活的家伙，今天趁上货架的时候，给大家看一下哈，也不一一拍了，能看出个大概也算是晶晶完成任务了

其实，这是偶最最多的时候了，上星期六一个又一个的快递，让晶晶的钱包一下子瘪了，能不多吗 ...

不得了，眼红。
再来张全景图哈。
这个货架再详细介绍下哦。.

元旦好呀！

那个聚会的地址和店名如下：

《金龙船》
地址: 虹口区溧阳路1111号虹口世纪大酒店3楼(近四平路)

电话: 021-65757088 65215718

交通：地铁4号线海伦路站 公交55路、910路、47路、597路、14路、123路等等
都到的，报溧阳路就可以了。.

只限于亲手做吗？点心我做不好，现在赶着学能行吗？买来的就不行啊~.

引用:

原帖由 Zwiebel 于 2008-12-31 16:09 发表

牙医叔叔,要否现场为我们战斗吃香喝辣后的塞牙或补牙问题?现场可以免费为你提供补牙填充物:酒酿带鱼~

不要刺激我好不好？
明明知道我每天都只能上班，你们还这样刺激我！.

看中海门山羊肉了，什么时候去姐姐家噌饭？.

引用:

原帖由 Zwiebel 于 2008-12-31 16:09 发表

牙医叔叔,要否现场为我们战斗吃香喝辣后的塞牙或补牙问题?现场可以免费为你提供补牙填充物:酒酿带鱼~

千万注意，你们喝汤都塞牙缝那我就没办法了哦！.

不好意思，昨天忙了一天没上来，但愿今天给你做法还不晚

材料：皮蛋2个 、咸蛋2个、 鸡蛋4个
皮蛋剥壳，切小粒。熟咸蛋切小粒。刀沾水再切(这是小窍门)。  
鸡蛋磕开放碗中，加少许盐及酒，轻轻地搅匀。要轻轻地打散，不要打起泡或打发，以免蒸制后蛋糕体中间有气泡空洞，不美观。将皮蛋、咸蛋粒加入鸡蛋液中，混合均匀。
取一个铁盒或铝制（传热快、耐热）的金属模子，小心地往里铺上一层锡纸(或将食用油抹均匀），紧贴着模壁，刮平整，将混合蛋液倒入。
锅中放水，支上蒸架，大火烧开后，放入模子，大火蒸至熟。蒸制的时间比较长，中间较不易熟透，约需20-30分钟，蒸到20几分钟的时候，用一根牙签戳进“蛋糕”中，没有蛋液冒出，按压一下中间，感觉发硬，就算蒸好了。
稍放凉后，提起锡纸将整块“蛋糕”取出，剥掉锡纸，用锋利的刀沾少许清水，快速地切片，装碟.

已经是全景了呀，其他架子暂时还空着哈

不过，我不推荐这个货架，淘宝买的，如果实体店看到，我肯定是不会买的，和宜家的不好比的，还是喜欢宜家的那个架子.

二姐，如果不预定，到时会不会没有位置啊？

那种地方好像一般都是吃了不走的哈，聊天的好地方.

给大家品尝的点心，一定要自己做的，抽奖的，可以买的，不过，最好还是自己做哈，反正是毒害别人，怕啥呢？

哈哈哈.

要来的话，趁早哈，否则，要全吃完啦

不过说实话，偶们全家都认为他们没我烧的好吃，后来，我又加了两大块冰糖，全家才大动筷子，所以，你要吃，一定要赶在这几天，否则，全消灭了.

昨天早上，睡的朦朦胧胧的时候，老公的表姐打来电话，让我们全家过去吃晚饭，没想到，这表姐家就在我单位附近，一直以为自己孤零零的在上海市区，没有亲人，没有朋友，我一下子蹦了起来，跟老公说，偶要去的，偶要去的，我马上做蛋糕。老公说，都10点了，你来得及做吗？是啊，我来得及吗？我不管，先做了再说。脑子闪现的就是巧克力慕斯蛋糕，一直想做而不敢做的。因为时间真的有点紧张，我就在蛋糕上面洒了可可粉，不敢在做其他的饰面，就怕万一失手，就送不出手了。

哈哈，晚饭吃好，一小时后吃偶的慕斯蛋糕，两个孩子，四个大人（一个有糖尿病，还没敢多吃），把一个8寸的慕斯蛋糕全消灭光，表姐还向我预定了娘娘70岁生日的蛋糕，真是太幸福了！

蛋糕体，我用的是8寸的圆底活动模，戚风的方子，这次我是超水平发挥，还是没用看时间，用的是自己眼力来判断，超级好。量了一下5公分高，蛋糕很好吃。

慕斯馅：淡奶油   450克、砂糖  70克、牛奶  160克、黑巧克力    120克、吉士丁片3.5片
1.先拿出一点黑巧克力切碎备用，至于多少，你自己随意吧，我剪了4个，实在没心思剪了
2.淡奶油加糖8分打发
3.牛奶加黑巧克力放入小锅中，同时吉士丁片放入少许温水中泡开
4.牛奶和黑巧克力烧开融化后加入泡好的吉士丁片拌匀
5.烧好的巧克力浆倒入打好的淡奶油中拌匀
6.再加入前面已经切碎了的巧克力拌匀
7.慕斯模底部加一片蛋糕片，然后把上面的那些倒入模中，放冰箱冷冻1个半小时（正规的应该是冷藏一夜，我来不及了，所以，直接冷冻了）

[ 本帖最后由 晶晶乐 于 2009-1-3 20:23 编辑 ].

昨天中午忙着做蛋糕，所以，就做了个小鸡炖蘑菇，只要放蒸锅蒸2小时，就又酥又香的一道美味出来了.

这个节日，真的是长肉的节日啊，天天羊肉，吃的我都厌死了

今天做了两个凉拌菜：

酸辣白菜：
大白菜不能用刀切，要用手撕，放点盐手轻轻的揉，揉3-5分钟后静置10分钟左右让菜出点水翻一下，再揉揉的有点出水开始放料，先放醋，不要太多（我用的是江南醋）之后是糖，再放辣椒（辣椒自己喜欢的味道就好），还能放点蕃茄沙司（放不放沙司看个人喜欢，或者看色面）少许香油，放香油菜会软一点，不放的话硬一点

[ 本帖最后由 晶晶乐 于 2009-1-4 08:08 编辑 ].

白萝卜拌海蜇头.

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2009-1-3 11:16 发表
昨天早上，睡的朦朦胧胧的时候，老公的表姐打来电话，让我们全家过去吃晚饭，没想到，这表姐家就在我单位附近，一直以为自己孤零零的在上海市区，没有亲人，没有朋友，我一下子蹦了起来，跟老公说，偶要去的，偶要去 ...

诱人的，用了慕斯圏？快上详细做法哈。.

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2009-1-3 11:06 发表
要来的话，趁早哈，否则，要全吃完啦

不过说实话，偶们全家都认为他们没我烧的好吃，后来，我又加了两大块冰糖，全家才大动筷子，所以，你要吃，一定要赶在这几天，否则，全消灭了

呵呵，只能饱眼福，没口福。！.

今天女儿上完课，全家直奔上海最高的环球大厦，终于目睹了老公为这大厦而病情复发的高楼了，感觉外国人比较多，也不过如此的感觉哈

没啥感想，所以，把照片缩小了一下，发上来就是，也不一一解释了，我实在太累了

不过，从地下二层，到97层，只用了66秒的时间，真的是很快的.

发不动了，大家就将就着看一下吧.

今天做的面包，一共做了8只，做了三个花样，今天是按照方子的量来的，终于知道，原来自己以前瞎来来，弄的太湿了，以后知道了，要稍微干一点为好.

我最馋这个,外面的蛋糕奶油都太多,这种最对我胃口.

哈哈，昨天表姐也这样说的，说她差点去买了，因为她最喜欢吃这蛋糕.

我厚脸皮,下次如果有机会聚餐的话,想要吃这个呢.

这个月10日有聚餐，你来伐？弄来，我就做这个，哈哈哈

这个关键怕要化，不能长时间放外面，做我现在倒是不怕了，感觉蛮好做的.

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2009-1-3 11:03 发表
二姐，如果不预定，到时会不会没有位置啊？

那种地方好像一般都是吃了不走的哈，聊天的好地方

好的呀，订10日中午的对吗？几点开始呀，大概10人位够了吗？它家分抽烟区和非抽烟区，非抽烟的可以吗？.

好像没有抽烟的，

现在有：大姐、二姐（2）、三姐、四姐（2）、亲家、航航妈妈、我（2）

其他人还么报名

定12人的，有伐？

他们家如果预定，最早要几点到？

反正，我可以早点到，到时候，下午几点散就看大家了哈.

我占一下后面的顶楼.

再来.