我不停刷，我要坐沙发.

不在这个帖子上吧~尧妈不会换名字吧.

恩，她会单开一个，不管用什么名字，一定会在第一时间发现她的.

肯定是美食版块?.

不光有好的眼光，还要有好的嗅觉.

地道http://321ww.net/baby/thread-4631761-1-1.html.

我已经复制下来了，太谢谢你了。.

不用客气哦，喜欢你的名字，那你的孩子是不是就叫“小新”啊.

不叫小新，但我们都喜欢小新，曾经是我们每个周末早餐时间必看的，美伢也是我儿子帮我起的。你真了不起能做得如此一手好菜，能翻那么多花样，还能与我们分享，参照你的菜谱我已经学了几个，家里人都说我手艺见长，这都要归功与你啊。谢谢了。.

不要嘎客气噢，有需要随时问我，只要我能帮得上的
我和儿子也同样喜欢看“蜡笔小新”，时常看得哈哈大笑~.

昨天开始正式开工，做了酥皮蛋塔。一共做了20只，烤了3次，其中一只没有酥皮的，是把前面烤的吃了后放了剩下的蛋液，正好又是一只
方子：蛋塔液材料：牛奶400g、雞蛋350g、砂糖275g、鹽少許
蛋塔皮材料：低筋麵粉220g、奶油150g、雞蛋50g、鹽2g、糖粉80

做法
1.將蛋塔液材料放入鍋中，約略加溫50度即可，緩緩的拌勻之後停火。
2.蛋塔液過篩之後靜置備用
3.塔皮用的麵粉與糖粉過篩備用，將鹽、蛋與室溫軟化的奶油加入。
4.用手持打蛋器慢速拌勻材料，麵糰成糰之後即可取出。取用少許高筋麵粉當手粉，將麵糰滾成圓柱狀，材料均勻分切成20等份，將每份塔皮麵糰搓圓，將麵糰壓平再放入模型中，用拇指將麵糰均勻推在容器中。
5.每一個考模到入八分滿的蛋塔液，以上火180度/下火160度或上下火均以160-170度，烘烤約15分鐘，搖晃蛋塔實蛋塔液凝固就表示烤熟了。

[ 本帖最后由 luer 于 2009-4-17 09:33 编辑 ].

噢，哈灵，只只灵哦，外面买的也不过这样啊，你用的是哪个方子啊，好贴出来伐？
灵灵灵！.

上好方子了 做好后感觉比上次的葡式蛋塔便当。葡式蛋塔要叠被子的，有点麻烦.

我上次看了人气美食，就是介绍蛋挞的，说蛋挞分好几种，这个是港式还是广式我忘了，但是样子绝对过关了，容易的话，我也做，这个塔赔我没有，我又想去酒总了，好久没去了。.

软化的奶油，是不是就是黄油啊？.

我这个蛋塔柸是一次性的，我朋友给我烤箱时一起送给我的，我也不知道哪里买。我早上还在和老公说下次做这种蛋塔就做人气美事介绍的那种咸的，里面放培根的那种。他不喜欢吃甜的.

这个我也正想请教一下你们呢。我用了一块光明的奶油（超市买的），因为不够就加了点无盐的黄油 我也不知道能不能全部用黄油代替.

晶晶乐 (羲羲妈妈) 发表于 2009-4-17 09:56  只看该作者 个人空间 发短消息 加为好友  备注  
回复 15730#luer 的帖子
有些人喜欢把黄油叫奶油，一般西点中都是用无盐黄油的

我问过晶晶了，她回答我的.

妹妹，侬来赛额！.

我是看英文的，不管是奶油还是黄油只要英文是butter就对了，也就是我们平时说的黄油（不管它叫奶油还是其他什么）.

咸的我做过，放芝士片（切小丁），蘑菇片，培根。可儿子喜欢吃甜的。.

她节棍伐，我晓得你和我一样，只剩下佩服了.

又要开会了.

姐姐，侬老早就做了我前面啦，我佩服侬还来不及呢。下次就做侬讲的这种.

我觉得咸的也满灵的，可能适合大人，小孩都喜欢甜的。.

侬好好教好伐，还不是我看了侬跟晶晶的帖子才引起我对做西点做菜的兴致啊.

嗯，有学会一招。不过晶晶刚才又说实际情况实际分析，我又晕啦，估计还是要看英文。可惜我英文又不来赛.

我是表扬你的“小宇宙”要么不开发，一旦开发了，就威力无比哦，现在就是威力无比阶段哦.

哈哈，我是迪迦奥特曼.

好不好没关系，就记住叫“butter”就可以了。.

嗯，晓得了.

嘿嘿，100朵，这是最值得投的.

谢谢大姐，很感动，这个帖子也是我花心思最多的帖子了。我自己也很喜欢，很有成就感的一个帖子。.

我看见1楼有2个鸡蛋

不知道送蛋的人是不是想让尧妈练习练习炒鸡蛋

尧妈花了这么多心思无私地奉献自己的智慧和才艺，鲜花再多是应该的，这两个鸡蛋倒是来的有点突然，

算了，就当给尧妈的厨房加菜，厨房也不尽然是美味，有些时候也会吃到变质的，让人恶心的，让我们仔细品味吧.

这是最不舍离开的地方，鲜花怎么能少呢！看到两个鸡蛋，如果有人误操作，可以理解；如果是故意为之，只能让人看不起，技不如人又不是丢人的事，很正常呀。何必干这种小人的事！恶心！.

树大了，难免会招风，我可以接受鲜花亦可以接受鸡蛋，这样我会更加进步哦，谢谢姐妹们，有你们我很满足了。
我们追求完美，但很难达到完美.

大人有大量。永远是你忠实的粉丝.

嫉妒！纯粹是嫉妒！臭妈、云妈要小心哦。。。嫉妒使人发狂！

偶也想要臭蛋，可惜没有尧妈漂亮，更没有尧妈有厨艺！


读你千遍也不厌倦

读你的感觉象春天

喜悦的经典 美丽的句点

。。。.

我块头大，1只、2只吓不到我.

我接受，反正鲜花好看，鸡蛋多少也是有营养的.

因为有鸡蛋，我看到这个帖子到了前面，其实尧妈已经很久没有维护这个帖子了。大家都很喜欢的，如果有个别人不喜欢也不至于用这样的方式吧~ 这些人的心理太晦涩了.

敬献了一朵鲜艳的花.

引用:

原帖由 wjbbmmjj 于 2009-5-8 15:26 发表
因为有鸡蛋，我看到这个帖子到了前面，其实尧妈已经很久没有维护这个帖子了。大家都很喜欢的，如果有个别人不喜欢也不至于用这样的方式吧~ 这些人的心理太晦涩了

啊！臭鸡蛋竟让这个帖子到了前面，大概扔的人没想到吧？

有种的站出来！.

这叫歪打正着，还得谢谢她（他）.

美丽善解人意的尧妈一定要送的,别嫌少哦,我只有6朵.

心态好，心灵美的漂亮MM，在你这学了不少的菜，有成功有失败，最重要的是开心。不知道如何感激，今特双手献上小小7朵花，愿美食给生活带来更多的精彩。.

又可以送花了。 .

我来撒花咯~~~.

将今天所有的花都撒在这里,乘机再复习一遍.

看见了，看见了，谢谢楼上所有的姐妹们，我很感动，谢谢你们能喜欢这个帖子并且支持这个帖子。
虽然这个帖子目前不再更新了，但它却是我之前每一天很用心做出来的，如果可以为各位姐妹带来一些帮助，我会觉得自己做的很有价值，并且会一如既往的这样做，不管换成何种形式。
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