603楼jenliou
(看那春天的新绿)
发表于 2011-11-3 19:27
只看此人
成都火锅:
1.老妈火锅--老字号,成都火锅第一品牌,边吃火锅边可以看川剧变脸节目,100元人均,味道中等,分店挺多;琴台路总店那家氛围最好.外地人最好上鸳鸯锅。
2.老码头--强烈推荐,非常受成都本地人欢迎的火锅店,好几家分店,价格大众化,味道非常好!分清油和牛油锅底,建议牛油,比较正宗!推荐武侯区玉林中路27号那家店,店旁边有好几家火锅店,味道也都不错,价格也合理.不过想要吃这家店,一定要提前排位,生意巨好.典型重庆火锅,红亮亮锅底,油多、味重,麻辣突出。菜品质量、分量都不错。环境也很成都。生意巨好,外面全是等位子人。一般会营业到凌晨,晚些去一样有得吃。古色古香。猪黄喉,比牛黄喉好吃!又嫩又脆,怎么煮都不会变老,是所点菜品里最好吃一个!核桃花生牛奶很好喝,红星店,锦江区红星路四段(孔亮火锅旁)028-86666920;招牌菜:猪黄喉,脆脆的,很好吃,鹅肠,猪胗,切成花状的,烫熟后成一朵花的。人少的话,就不要点了。
3.蜀九香--排名绝对前三的火锅店,正宗川味成都火锅,也是本地人很喜欢的,分店有很多家,例如彩虹桥店,百花大桥店,紫荆店等.蜀九香火锅酒楼白花大桥店,青羊区一环路百花大桥头28号,87016811,提早预定。九层肚,黄喉,鸭肠,裙肝(就是鸡胗),牛肚,鳝鱼片,牛肉等等;鸭肠,黄喉很嗲,很嫩很脆;点鸳鸯锅,鹅肠,鳝鱼,藕片。红锅几乎都是用辣油的,兑水的不多。
4.刘一手火锅--新南门附近,推荐刘一手牛肚,他们的特色,很好吃的。四个人迟到撑才花了143元,物美价廉。新南门致民路31号(刘一手火锅对面)028-66878688,66878699,85438553
由于是中午,担心火锅店不开,就打了电话问讯,蜀九香的白花大桥店中午开,我们就来到了河边的火锅酒楼边。好多当地人都在里面吃,我们就找了个四人的桌子坐了下来。吃不了辣,点了鸳鸯锅底30元,红锅的那部分可是整整的一大包牛油呢,不一会儿就滚了。最喜欢他们的猪黄喉,粉条,豆皮,花生豆芽,野生木耳,功夫土豆片。猪黄喉真的很脆,特别好吃,这是我第一次吃,一下子就喜欢上了,22元一盘;粉条3元,豆皮5元,功夫土豆片8元;花生豆芽就是花生发出来的豆芽啊,很香很特别,10元钱;野生木耳吃上去很爽口,12元。总体价格不算贵,吃了218元钱。
.
附件
-
427.jpg
(121.24 KB)
-
2011-11-3 19:27