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[饮食] 妈妈们自己下厨吗?

妈妈们自己下厨吗?

最近我的轶轶瘦得象个小猴子,我想吃零食是一方面原因,保姆每天做的饭菜不能把他吸引到饭桌边上也是一层原因。别说是孩子,我都快没什么胃口了,千篇一律。我得想办法解决这个问题,哪怕每天做一个色香味俱全的菜呢,不知道MM们都自己下厨吗?一般做些什么花色和菜式,孩子爱吃你做的饭菜吗?<br>[此贴被轶轶妈在2004-07-5 14:44重新编辑].

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不好意思,我不太会厨房的活.其实家务方面我都不在行.我妈从小就批评我不如邻家的小姑娘,在外面一个人生活多年,也没锻炼出来.难为情! .

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没了.

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没写完就误发了 .

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问到我的"软档"了.只会再加工,也仅限于把剩饭炒蛋炒饭,和剩菜一起烧咸泡饭,还有就是白煮蛋和煎荷包蛋了..

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平时不下厨,但自己挺喜欢做饭的,所以有时侯会喜格格自己烧菜.前天就在家做了韭菜饺子和光芒推荐的小PIZZA给妞妞吃,还让妞妞帮着我一起包饺子,做PIZZA了,结果宝宝胃口特别好..

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平时不下橱的,但是真的要我做,我还是能做几个菜的。.

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嘿嘿,偶不说是没人看的出我会烧菜地。办公室同事这么些年也没发现偶的厨艺。我跟他们说还不相信,结果我晚上烧好第二天带去公司给他们吃,那个惊叹啊!我不要太得意哦!
我们家宏仔最喜欢吃蛋,炒蛋,敦蛋,蛋汤........只要和蛋有关都喜欢吃。还喜欢吃红烧素机(放香菇),红烧肉(大排),凉拌黄瓜,丝瓜油面筋,清蒸桂鱼......虽然不太下厨,但是以上小菜偶都会烧地,厉害VA?无师自通的哦!如果有菜谱就更加接棍了 .

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引用:
下面是引用兜兜妈妈于2004-07-5 14:53发表的 :
平时不下橱的,但是真的要我做,我还是能做几个菜的。
一样一样! .

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我也喜欢做菜的,不过很久没操练,手艺生疏了。.

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anbaobao会做的也就是我目前在做的,不过自觉还可以继续挖掘一下这方面的潜力。
妞妞妈妈给了我一个启示,孩子的参与会激发起食欲,不过我的经验是这个刺激量比较难掌握,多派点活,轶轶可能就没耐性了,妞妞呢?会这样吗?.

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引用:
下面是引用宏仔妈于2004-07-5 14:54发表的 :
嘿嘿,偶不说是没人看的出我会烧菜地。办公室同事这么些年也没发现偶的厨艺。我跟他们说还不相信,结果我晚上烧好第二天带去公司给他们吃,那个惊叹啊!我不要太得意哦!
我们家宏仔最喜欢吃蛋,炒蛋,敦蛋,蛋汤........只要和蛋有关都喜欢吃。还喜欢吃红烧素机(放香菇),红烧肉(大排),凉拌黄瓜,丝瓜油面筋,清蒸桂鱼......虽然不太下厨,但是以上小菜偶都会烧地,厉害VA?无师自通的哦!如果有菜谱就更加接棍了
是吗?要不然宏仔妈办个厨艺班吧,一方面MM们切磋厨艺,一方面可以给宝宝们享享口福,怎么样? .

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引用:
下面是引用轶轶妈于2004-07-5 14:59发表的 :
anbaobao会做的也就是我目前在做的,不过自觉还可以继续挖掘一下这方面的潜力。
妞妞妈妈给了我一个启示,孩子的参与会激发起食欲,不过我的经验是这个刺激量比较难掌握,多派点活,轶轶可能就没耐性了,妞妞呢?会这样吗?
她呀,包不超过10个饺子,还是我帮她把皮,馅放好,她就这么把皮折一下,摁一下,然后我和LG就一边帮她收尾,一边大加赞赏.接着阿姨马上把她自己做的饺子煮好给她吃..

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引用:
下面是引用妞妞妈妈于2004-07-5 15:05发表的 :

她呀,包不超过10个饺子,还是我帮她把皮,馅放好,她就这么把皮折一下,摁一下,然后我和LG就一边帮她收尾,一边大加赞赏.接着阿姨马上把她自己做的饺子煮好给她吃.
呵呵,妞妞真可爱
  .

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这个,我是一片茫然。问问我LG还差不多。.

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下的,这周末的菜谱是:清炒芦笋、凉拌金针菇胡萝卜丝、黄瓜墨鱼花、肉骨头鸡毛菜汤。
美VA?.

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引用:
下面是引用桐桐妈于2004-07-5 14:56发表的 :
我也喜欢做菜的,不过很久没操练,手艺生疏了。
有没有机会尝尝你做的甜品啦?
.

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引用:
下面是引用妞妞妈妈于2004-07-5 15:05发表的 :

她呀,包不超过10个饺子,还是我帮她把皮,馅放好,她就这么把皮折一下,摁一下,然后我和LG就一边帮她收尾,一边大加赞赏.接着阿姨马上把她自己做的饺子煮好给她吃.
啊啊,看着都觉得很刺激兴趣的,妞妞妈妈事前花心思想怎么鼓励妞妞吗
.

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引用:
下面是引用兜兜妈妈于2004-07-5 15:21发表的 :


有没有机会尝尝你做的甜品啦?
什么时候到我家来尝尝?周六刚做了绿豆、莲子、百合(干)糖水,全家都爱吃。.

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引用:
下面是引用sunny于2004-07-5 15:12发表的 :
下的,这周末的菜谱是:清炒芦笋、凉拌金针菇胡萝卜丝、黄瓜墨鱼花、肉骨头鸡毛菜汤。
美VA?
恩,我试着感觉一下这个菜谱,搭配得很适合夏天吃的,不会是一天做一个菜吧    .

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引用:
下面是引用桐桐妈于2004-07-5 15:29发表的 :

什么时候到我家来尝尝?周六刚做了绿豆、莲子、百合(干)糖水,全家都爱吃。
你做的一定老好吃的,我口水都要下来了,以后世纪公园有活动,你可要预先准备好,我们可要来的噢!
.

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引用:
下面是引用sunny于2004-07-5 15:12发表的 :
下的,这周末的菜谱是:清炒芦笋、凉拌金针菇胡萝卜丝、黄瓜墨鱼花、肉骨头鸡毛菜汤。
美VA?
美啊!
偶是退化了,怀孕后就金盆洗手了,偶LG是从来没沾过手! .

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引用:
下面是引用兜兜妈妈于2004-07-5 15:33发表的 :


你做的一定老好吃的,我口水都要下来了,以后世纪公园有活动,你可要预先准备好,我们可要来的噢!
没问题,我广州的亲戚开车出去玩都在后备箱带个焖烧锅的,里面是一大锅糖水或粥,有机会我也效法一下。.

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引用:
下面是引用兜兜妈妈于2004-07-5 15:33发表的 :
你做的一定老好吃的,我口水都要下来了,以后世纪公园有活动,你可要预先准备好,我们可要来的噢!
好主意,桐桐妈如果需要帮手支一声噢,随叫随到!   .

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下面是引用轶轶妈于2004-07-5 15:23发表的 :


啊啊,看着都觉得很刺激兴趣的,妞妞妈妈事前花心思想怎么鼓励妞妞吗
事先没花什么心思.反正觉得她能掺和,就让她一起来掺和.我们在家一直差妞妞做事的,比如拿拿报纸,饮料等,她很ENJOY的.

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引用:
下面是引用轶轶妈于2004-07-5 15:02发表的 :


是吗?要不然宏仔妈办个厨艺班吧,一方面MM们切磋厨艺,一方面可以给宝宝们享享口福,怎么样?
办班级教课,那偶可不敢。还没到那个程度
来我家白相烧几个小菜还是来三的 .

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平时太忙,周末太懒。
只有在厨艺兴趣班回来烧一次。一月一次噢。全家大叫:今天改善生活。
不下厨可不是不会噢。.

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偶来帮那开三级厨师班,好筏?   
  .

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引用:
下面是引用billhu于2004-07-5 15:50发表的 :
偶来帮那开三级厨师班,好筏?   
  
你估计不长胡子的.............................因为脸皮太厚了
        .

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引用:
下面是引用妞妞妈妈于2004-07-5 15:40发表的 :
事先没花什么心思.反正觉得她能掺和,就让她一起来掺和.我们在家一直差妞妞做事的,比如拿拿报纸,饮料等,她很ENJOY的
这是女孩和男孩之间的差别呢还是我有问题?我要差轶轶做点事,永远回答“不”,真个气也不是不气也不是!
.

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引用:
下面是引用billhu于2004-07-5 15:50发表的 :
偶来帮那开三级厨师班,好筏?   
  
先说说你的本事吧,看能不能吸引MM们来做你的徒弟。   .

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结婚以前,什么也不会干。结了婚,在LG的培养下终于会做炒蛋了。生了孩子,基本已经可以应付家常便饭了,有时LG还会夸两句,不知是真是假。不过儿子认为我做菜的水平还是大不如他外婆的水平。LG的想法是我做日常饮食,偶尔他下下厨,给我们换换口味。说实在的,LG的烹调水平的确比我高 。.

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引用:
下面是引用亮亮妈妈于2004-07-5 16:12发表的 :
结婚以前,什么也不会干。结了婚,在LG的培养下终于会做炒蛋了。生了孩子,基本已经可以应付家常便饭了,有时LG还会夸两句,不知是真是假。不过儿子认为我做菜的水平还是大不如他外婆的水平。LG的想法是我做日常饮食,偶尔他下下厨,给我们换换口味。说实在的,LG的烹调水平的确比我高 。
我们家也是。我这人对做饭天生有厌恶感,让我做,我宁可不吃!咳!苦了我的儿子!   .

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昂昂妈,擦干眼泪,和我一样,痛下决心吧   .

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引用:
下面是引用sunny于2004-07-5 15:12发表的 :
下的,这周末的菜谱是:清炒芦笋、凉拌金针菇胡萝卜丝、黄瓜墨鱼花、肉骨头鸡毛菜汤。
美VA?
所以你别不去秀山啊,否则我们没有美食指导了.   .

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引用:
下面是引用jessie于2004-07-5 14:42发表的 :
不好意思,我不太会厨房的活.其实家务方面我都不在行.我妈从小就批评我不如邻家的小姑娘,在外面一个人生活多年,也没锻炼出来.难为情!
呵呵,一样滴。我家的厨房简直就是摆设,我和LG基本上每天下班后都是去他妈那边吃饭看女儿,等女儿睡着后再回自己家。   .

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我喜欢烧菜的,但那只是以前了。结婚后婆婆说我烧的菜还可以,就是油太多了,就不烧了。现在上班了,就很久没有碰过了:(.

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肚子饿了,只会荷包蛋,二个蛋一下去就油饱了,刚学会烧粥,还是白粥阶段,想想自己结婚也5年了,汗颜哪,以前PP还牵牵头皮,现在吃到她家去了也没罗嗦了.

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引用:
下面是引用轶轶妈于2004-07-5 15:30发表的 :


恩,我试着感觉一下这个菜谱,搭配得很适合夏天吃的,不会是一天做一个菜吧    
不好意思,就周日晚上在家做了一顿。.

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我的厨艺刚刚由幼稚园升至一年级程度,LG已赞不绝口,可想而知以前煮的有多难吃了。

为了孩子,当然要自己煮了。.

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引用:
下面是引用亮亮妈妈于2004-07-5 16:12发表的 :
结婚以前,什么也不会干。结了婚,在LG的培养下终于会做炒蛋了。生了孩子,基本已经可以应付家常便饭了,有时LG还会夸两句,不知是真是假。不过儿子认为我做菜的水平还是大不如他外婆的水平。LG的想法是我做日常饮食,偶尔他下下厨,给我们换换口味。说实在的,LG的烹调水平的确比我高 。
我是因为我爱吃海鲜,LG爱吃肉弄不来海鲜,所以就只好自己上了,而且我讨厌厨房弄得油腻腻的,所以只得亲力亲为,不然他是一个月都不肯擦厨房台面的。   .

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引用:
下面是引用阳阳妈咪于2004-07-5 18:06发表的 :

所以你别不去秀山啊,否则我们没有美食指导了.   
美食顾问不敢当,我是好吃的人,东西南北中的菜都爱--除了上海的浓油菜赤酱。.

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引用:
下面是引用sunny于2004-07-6 9:44发表的 :


我是因为我爱吃海鲜,LG爱吃肉弄不来海鲜,所以就只好自己上了,而且我讨厌厨房弄得油腻腻的,所以只得亲力亲为,不然他是一个月都不肯擦厨房台面的。   
推荐一个适合你们两个人吃的菜,墨鱼干红烧肉,味道那个好啊,我妈妈的拿手菜..

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看得我老馋的,我也喜欢周末自己在家里弄点小菜的,就是之前要满世界找菜谱.而且偶经常上各类育儿网站,找妈妈们介绍的菜谱,一试就一个准,不象那些中看不中用的书或者电视上的,要么太复杂,要么不好吃.旺网要是也添个美食版块就好了,大家来介绍美食和菜谱,偶就是老鼠掉进米缸里了! .

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以前不下的。现在发现烧菜没什么难的吗。每周平均可以稍一次了。 但仅限于蔬菜。
我好像蛮有灵感的, 好几样乱七八糟的菜让我混在一起烧出来味道蛮好的吗!
有一次给宝宝做了她爱吃的冬瓜,她深情地对我说:谢谢妈妈!乐得我呀,眼泪都要掉下来了。.

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下面是引用sunny于2004-07-5 15:12发表的 :
下的,这周末的菜谱是:清炒芦笋、凉拌金针菇胡萝卜丝、黄瓜墨鱼花、肉骨头鸡毛菜汤。
美VA?
老灵额,看得我直咽唾沫   
你是怎么制订菜谱的?我家依依爸只会做大鱼大肉   
忘了说了,其实我也挺会做菜的,只是我LG更会做(三级),所以就没有我发挥的余地了。.

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引用:
下面是引用妞妞妈妈于2004-07-6 9:47发表的 :

推荐一个适合你们两个人吃的菜,墨鱼干红烧肉,味道那个好啊,我妈妈的拿手菜.
哈哈,这两天我正在吃这个菜,美味啊!!!
(老大,怎么还没有流口水的图案啊?!).

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引用:
下面是引用eling_zeng于2004-07-6 10:17发表的 :

老灵额,看得我直咽唾沫   
你是怎么制订菜谱的?我家依依爸只会做大鱼大肉   
忘了说了,其实我也挺会做菜的,只是我LG更会做(三级),所以就没有我发挥的余地了。
平常都是GG烧菜,只有周末才自己烧菜,我是懒人,只捡烧起来洗起来都方便的菜做,主要是考虑儿子的食物。.

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我开始做菜是小时侯被保姆害出来的,因为外婆家的保姆只会做汤(广东籍),奶奶家的保姆只会做咸鱼(宁波人).所以只能自己做想吃的DD...那有我这么命苦的...比童养熄还冤啊...   

现在买烹饪书的兴致比做菜高. .

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引用:
下面是引用桐桐妈于2004-07-5 14:56发表的 :
我也喜欢做菜的,不过很久没操练,手艺生疏了。
一样滴!
因为喜欢吃,所以很小就爱上做菜了,“买汰烧”我只爱这一项的,有创造的乐趣。我的强项是变腐朽为神奇,我哥上大学那会儿,隔三岔五往家带同学,我只要在冰箱里坑坑存货,就能整出四菜一汤来,强吧?不过,现在我家这两男人对吃都没大兴趣,大的那个我已经放弃了,小的嘛,我还要花心思培养的。不然,人生缺一大乐趣啊! .

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