[家居生活] 请教鹿茸怎么吃？

1楼burninglife burninglife (得道多助，失道寡助) 发表于 2012-12-16 17:06 只看此人

请教鹿茸怎么吃？

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2楼liuweianan liuweianan (......) 发表于 2012-12-16 22:17 只看此人

同问.

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3楼白杨 白杨 (放假) 发表于 2012-12-17 08:02 只看此人

同问.

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4楼混凝土 混凝土 (長大，就在一瞬間！) 发表于 2012-12-17 16:10 只看此人

很簡單，一人分量如下：
瘦腿肉或者雞腿、鵪鶉、乳鴿。。。放進燉盅，放4-5片鹿茸，加水至燉盅的4/5（漫過所有材料），蓋上燉盅，隔水燉2-3小時。
吃之前撒鹽，很鮮的哦，連湯渣都吃掉哦！.

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5楼混凝土 混凝土 (長大，就在一瞬間！) 发表于 2012-12-17 16:14 只看此人

立冬后立春前進補，其他時間不合適。.

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6楼lily519 lily519 (......) 发表于 2012-12-17 21:33 只看此人

鹿茸可以泡酒呀.

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7楼burninglife burninglife (得道多助，失道寡助) 发表于 2012-12-23 15:52 只看此人

这个一人份是一顿吃掉的吗？4-5片感觉挺多的，我在鹿场买的，一片有半个巴掌大呢。炖2-3个小时有效成分能有效析出吗？（泡酒的话得20多天呢）。另外，有啥禁忌吗？听药房的说，高血压的不能吃，是吗？谢谢！.

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8楼混凝土 混凝土 (長大，就在一瞬間！) 发表于 2012-12-23 16:16 只看此人

鹿茸活血，高血壓的人不合適。
鹿茸一般採用靠近頂部的，所以我說的一片大小如拇指指肚。
燉鹿茸析出的有效成分不及泡酒，但泡酒用的是高度白酒，不如炖品老少皆宜。.

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9楼burninglife burninglife (得道多助，失道寡助) 发表于 2012-12-23 16:22 只看此人

哦，酱紫呀，知道了。.

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