很养眼的图片！.

我就不会做面食，很佩服会揉面的童鞋.

请问你的笼屉是直接放在蒸锅上的吗？我一直想买这种笼屉，但是不知道怎么和家里的锅结合起来使用。.

有推荐的买家吗？会有味道吗？这种笼屉蒸的时候不用垫纱布了吧，不会粘底是吗？.

谢谢，我倒很想学做包子，弄点自己喜欢吃的馅放进去，外面的包子味道都不灵，也感觉不卫生。.

教我怎样卷花卷吧！我做出来的，没有那么好看的。。。。。。.

你这个蒸笼太专业了，我用不锈钢的蒸锅，每次包子皮都粘纱布上，目前还没找到很好的解决办法.

为何发酵只要十分钟，我要几小时？
花卷做工很好，卷卷很多的样子。.

我也同疑问，这个是不要发酵的？.

我每次都几个小时，嫌烦不做，如果只要十分钟偶就天天做。.

那咱好好向LZ取取经。.

你用的是泡打粉，怪不得。
我只用酵母的，不敢用泡打粉。.

不敢相信啊，我马上近期学习一试。
科技改变命运。.

赞一记.

我现在泡打粉也不用了。据说会得老年痴呆症的，怕怕的。.

特精粉，奶粉，酵母，白糖   比例多少？.

学习啦，.

我也看了
好帖子啊.

不用纱布
不用草甸子
只要在每一个包子下面（和锅底连接的地方）涂一点菜油或者别的任何什么食物油就可以了
蒸出的包子就再也不会粘锅子了.

谢谢你提供的连接!今天尝试着做,用筷子转360度后,,根本没那么长,似乎没法从左到右再转了,所以卷得不好看;有时筷子绕一圈,就断了.我的问题:
1.没有弹性拉不长,该怎样解决
2.不够长,卷不出好看的形状.切下来的的挤子,多长才合适?.

话说我已经很久很久没有吃过花卷了。。。楼主真能干。我看图学习ing~！！！再仔细瞧瞧，这个笼屉也很正宗很怀旧。我也好久没见到家庭里有人用这个器具了，真好啊。.

谢谢，有空去看看！.

看着就很好吃，奶香味花卷。。
现在温度高了很适合酵母发酵。.

呵呵我知道你的篱笆名了

我找他要方子去.