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原帖由 make妈妈 于 2010-11-18 22:34 发表 这个锅煎黄鱼很好的,可以把鱼煎得很干,弄点雪菜烧烧,颇有黄鱼鲞的意思,油炸的即便煎得很老,也没有那种肉质很有嚼劲的效果,但是带鱼好像就太干了,还是传统的油锅好。是不是你也有这种感觉?