以前看到过一个帖子说是用杏花楼的玫瑰豆沙，不用糯米，直接放到水里烧的，可是具体的细节记不清，帖子又找不到，有知道的MM哇？.

偶认为用杏花楼的玫瑰豆沙当然可以直接做汤圆，我还用它做豆沙粽子呢。

[ 本帖最后由 joyce683 于 2010-6-13 10:51 编辑 ].

这个蛮搞笑的,豆沙直接放到水里煮不就变成红豆沙汤了。肯定是说用这个豆沙当陷咯，包汤圆么外面裹糯米，包粽子么最好把豆沙陷捏好形状，外面滚一层干面粉，这样粽子里的米不容易跑到豆沙陷里去，因为糯米跑到豆沙陷里就煮不熟了，吃起来会夹生的。不过，杏花楼的豆沙味道是很好的。.

这个帖子我有印象,就是饭店里的豆沙小圆子点心.
豆沙直接放水里烧,开了后放一点小园子或者莲芯(已经烧酥的).我女儿很爱吃..

我拿来做豆沙面包，呵呵.

lz说的是这个红豆沙小圆子吗？
http://ww123.net/baby/thread-4701832-1-1.html.

就是这个，非常感谢。.