一点点的小心思亲爱的嗲猫竟然都记得，除了感动还是感动，因此决定把这款盖着我图章的独一无二的月饼送给嗲猫，以及这里所有的嗲妈们~~先预祝你们中秋快乐~~
方子来之相交N年的Z姐姐公司的外卖方子
水油皮：                                                                       
中筋面粉    150克                                                               
麦芽糖      15克                                                               
熟猪油      45克                                                               
80度开水    60克                                                               
油酥皮：                                                                           
面粉：     100克                                                                     
熟猪油：   50克                                                                       
内馅：  新鲜肉糜（加了生抽、老抽、盐、香油、姜末、胡椒粉、白糖、生粉、少许水）      
共做了12个鲜肉月饼   180度  20~25分钟

[ 本帖最后由 carrie813 于 2009-9-8 09:20 编辑 ].

很诱人。具体做法？
还有那个字我看了半天也没看出来什么字？.

敏？.

嘿嘿~~对的~.

冲着这款月饼进来的!楼主不愧为点心高手! .

这个章盖得好，很大气的.

上次有个感谢豆爸的蛋糕
这次又有个送给嗲猫的月饼

别人对你的点点心意你都记得
可见你是个懂得感恩的人！
让我们都做懂得感恩的人

懂得感恩，常常喜乐！.

哇，你每次都给我们惊喜，我又有问题要问了，你那个图章是怎么弄的？.

谢谢云妈，你在我心里是高级厨师~~.

真的么？我拿到这款的时候还在想是不是太大了呢~~还好还好~.

懂得感恩才会更快乐才会更容易满足啊~~~.

这个图章是我特意定制的~~可惜设计了N款好看的他们都说不能做只能做这款最简单的~

[ 本帖最后由 carrie813 于 2009-9-7 10:33 编辑 ].

你太太太专业了，还有自制的图章，送人更加显诚意.

受之有愧啊！
我要被你感动晕了
你太过分过分过分啦
怎么可以这样叫我流眼泪地呀

没办法说谢谢，因为太不能表达我的心情了！.

好喜欢这个字
敏，聪明的字，有灵气的字
.

虽然跟我没什么关系，还是要进来浏览一下，羡慕小猫，葱白小敏，流口水的群众路过.

太专业了,这个图章也太灵了,老师就是老师,佩服.
据我所知,你将掀起美食版美女妈妈们做鲜肉月饼一股风..
其实鲜肉月饼很多人做过,但要能带动大家一起做,那是你的魔力和做点心的功力哦.

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-9-7 10:57 发表
虽然跟我没什么关系，还是要进来浏览一下，羡慕小猫，葱白小敏，流口水的群众路过

用餐巾纸擦着嘴角的人也路过 ,前面流口水的美女,等等我啊,我给你餐巾纸.......

多给几张啊，键盘也已经湿了，要拿块干的揩布了.

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-9-7 11:06 发表
多给几张啊，键盘也已经湿了，要拿块干的揩布了

引用:

原帖由 xianyun18 于 2009-9-7 11:02 发表

用餐巾纸擦着嘴角的人也路过 ,前面流口水的美女,等等我啊,我给你餐巾纸......

你们两个人真是太太幽默与可爱了~~我快笑的直不起腰来了~.

敲个图章，就与众不同了

我记得西区老大放的鲜肉月饼就是这样盖章的.

看到高手这么灵的饼饼！
我要去折腾猪肥膘和萝卜图章了。.

太赞了。。。花花献上.

是的，是的，她真的是个很好的人，和她做朋友真是幸福.

有风范的.
虽然我还不会做月饼,但我很羡慕你的月饼做得这么好,当然我更羡慕这枚图章.
能告拆我在哪儿定制的吗?.

那半块留给我吧，不要让臭妈的口水泡糊掉啊
撒花.

没糊没糊，要想吃小敏的鲜肉月饼得跟大姐登记预约，下次组织观摩大师裱花的时候可以顺便捎上几个，这里做鲜肉月饼的高手不是一个两个，到时候每个人做个图章敲敲，省得分不清楚.

今天都不敢回美食圈的帖子了，一个周末一下子冒出来这么多好东西
真的不敢讲什么了
其实是觉得自己混不下去了
实在是拿不出什么来.

我觉得大家劲道都很足，说明这个板块学习气氛很好的，尽管高手云集，也需要新手做啦啦队摇旗呐喊的，我反正是下定决心做啦啦队队长了，你考虑做个副队长吗？.

我做个挂名的小喽喽行不行.

是在TB定制的，买月饼模的那家.

能给链接吗?.

收到短消息,谢谢..

亲,你真是强中之强呀!~我也要一个刻章的链接,谢谢呀~~.

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-9-7 13:20 发表
没糊没糊，要想吃小敏的鲜肉月饼得跟大姐登记预约，下次组织观摩大师裱花的时候可以顺便捎上几个，这里做鲜肉月饼的高手不是一个两个，到时候每个人做个图章敲敲，省得分不清楚

谁让你在这里呐喊招募啦？
好吧
组织观摩大师裱花的大权就交给你了
谁贿赂好你
谁就能取得入场券.

被老板发现啦
我这个小秘又擅自行动了，一切都在你的规划下进行的，我负责登记而已，目前估计做100个左右应该够了.

好的，双规就规你.

晕，别学我啊，都不着急问方子啊，光有章往哪盖啊.

下次让我看看你另几款设计好吗?.

再来看看，看到原来图章是你自己设计的啊，我更加葱白你啦
我也想刻一个，不过你是大师刻章理所当然的我还没达到大师的程度.

哈哈,方子上面有呀~~.

只是材料，没有制作过程.

是我画好然后拍了上传给卖家看，结果他说太复杂了工人师傅不能做，后来图片都让我给删了诶~一共设计了5款，就这个是最简单的，也知道这个他肯定能做的~.

制作过程就是制作老婆饼的过程~.

呵呵，和我想的一样，所以我看懂了。。。.

我知道大家基本都知道怎么做的，所以就把方子贴出来了~.

我要感谢晶晶姐,是她教会我做老婆饼的~~.

做起来难伐？想做的。因为有人爱吃鲜肉月饼。.

献上10朵鲜花表达我的敬佩之情！.

一次只做这几个不难也不累哦~~.