一、2009年8月26日
离40岁很近的一个女人，不会做饭，可能很少
偶就是这样的一个女人
偶有一个相当勤快的老妈，我好象记得一直到30多岁了，我只洗过手绢之类的小衣物。有一天，我的女儿想吃油饼，打老妈电话没人接，这个时候，心里涌起的竟然是对老妈的埋怨：为什么不教会我做这些呢？感谢神，那天，我水加面面加水，竟然做出了两个油饼，竟然很好吃，而且刚刚好够我俩吃饱。
我女儿还喜欢吃鱼，问过老妈一次，她说以后告诉你。然后一直没功夫告诉我……，宝宝说，姥姥说了以后给你写在纸条上
算了，我不等以后老太太给我写纸条了，我自学成材吧
我决定学习做饭，从最简单的学起。目标是在吃饱的基础上能够吃的好，吃的健康。
我把成长的道路写在这里，留给女儿，我不要等老了再给女儿写纸条，我要她会认字了就慢慢开始跟着我一块儿成长，我要她不会在将来的某一天因为打不通电话而埋怨，我要她在喝着纯正的果汁，吃着没有添加剂的面包时想念，那个笨妈妈呀……
二、2009年9月13日
昨天用高压锅煮了大骨头汤，看网上说配萝卜比较好，就去买了根白萝卜。
偶的汤锅坏了，煮的萝卜似乎不好吃，宝宝在我的高压下不得已吃了几口
。今天早晨突然想，有人做土豆饼，那么萝卜应该也可以做饼吧，网上一搜，果然有耶。
http://bbs.86516.com/viewthread.php?tid=1349139
偶简化了做法，萝卜叉丝，打入两个鸡蛋，少许面粉，葱花，盐
不粘锅加入橄榄油，把面糊直接铺上，不要太厚，然后开火，先大火让底结实，能够晃动后转小火，感觉差不多时晃呀晃猛一抛，嘿嘿，饼整个翻转过来。再大火一下下，然后小火一会儿然后关掉，让锅内的余温再烤一烤，OK了，装盘。偶吃掉一个，忍着口水给宝留了一个。
三、2009年9月14日
今天用高压锅煮了咸花生。水里放了足够的盐，还加了花椒和料酒，我自己随便加的，感觉这样煮出来会好吃。果不其然，满屋飘香。晚上，煮花生的水没舍得倒掉，放进毛豆继续煮，可以重复利用呀。
好简单的方法，却是我这辈子第一次做。但是不管怎样不算晚。我越来越喜欢用心思琢磨着弄些好吃的，而且有开窍的迹象。感谢神。
昨天，唯一的汤锅盖爆掉了。今晚的白米粥我用了高压锅的盖子，后来发现被融化了一块盖子上的塑料，差点毁掉了我的高压锅。这种愚蠢的事情以后一定避免。也让我痛下决心，买锅，买一个炒锅一个汤锅，双立人的虽然没有OQO好，但是能够从东方CJ上用不到半价的价格买到心目中长草N久的锅是充满了诱惑的。假如这个炒锅真的如电视上所演示的那样可以做匹萨的话，烤箱就暂时不买了。豆浆机也重新进入计划。如果这些东东可以帮助我做出美味的饭菜，那就是值了。
感谢神！
四、2009年9月21月日
周一的早晨相对紧张一些。黑米糊里加了核桃桂圆，黑米也多放了一杯，很稠，宝喝一碗感觉很撑。再配一个煎蛋，小块月饼，吃不下别的东西了。
用高压锅煮花生，里面加料酒，盐，花椒，大料，煮好后浸泡的时候长一点味道更充分，很好吃。
韭菜鸡蛋豆渣饼，第一次做时盐放多了，饼太咸，以后记得一定少放盐，尝尝咸淡再添加，这样的错误犯一次就好了，下次要长记性呀。
芋头用蒸笼蒸出来的比在水里煮的要好吃，还有地瓜、玉米，最好也是蒸出来，不然水汲汲营养也会流失掉一些。
五、2009年9月23日
终于下决心从东方CJ买了双立人套锅，一个炒锅、一个汤锅、一个小汤锅、一个蒸笼，接近市场价的5折
另外前几天从招行分期买了一套双立人刀具，也不错
擅书者不择笔，偶是一菜鸟，只好靠武器来减轻工作量，争取做出最好的成绩。
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本帖最后由 撒风子 于 2009-9-24 17:13 编辑 ].
