[经验教训] 谁用过双立人中式炒锅？

1楼togethermei togethermei (......) 发表于 2009-8-20 14:28 只看此人

谁用过双立人中式炒锅？

在东方CJ买了个双立人的中式炒锅。

请教有谁用过吗？

用的时候是像传统的锅子那样翻炒的？还是东西放入一盖锅盖就可以了？

可能烹饪习惯不同吧，还有点没有摸透。

请教了！.

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2楼子墨妈妈 子墨妈妈 (......) 发表于 2009-8-25 14:30 只看此人

我用过，也是东方CJ买的，蔬菜冷锅冷油不用翻炒的，如果做需要翻炒的菜，就需要油温很热了，才不会粘锅。.

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3楼vivian妈眯 vivian妈眯 (......) 发表于 2009-8-25 15:03 只看此人

我也在看这个锅,请问那两个耳朵是否不隔热?觉得不方便,犹豫着..

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4楼togethermei togethermei (......) 发表于 2009-8-25 16:41 只看此人

如果油温高的话，还是不隔热的。

另外，我觉得煎鱼的时候，还是挺粘的。不像说得那样真正热锅热油就彻底不粘。.

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