53 12
发新话题
打印【有0个人次参与评价】

[饮食] 好吃的寿司

好吃的寿司

请问好吃的寿司怎么做?.

TOP

同问!想学习!.

TOP

怎么没人指教,自己顶一下。.

TOP

很好做的。网上很多的介绍,图文并茂。.

TOP

很简单,就是我卷的时候总是不紧,总是松开,没有找到解决的办法.

TOP

引用:
原帖由 福赛妈妈 于 2008-4-2 14:18 发表 \"\"
很好做的。网上很多的介绍,图文并茂。
能否给个链接.

TOP

做寿司其实很简单,准备好竹帘、海苔。关键是米饭要好吃,不能太软,伴好寿司醋(白米醋+糖),把米饭铺在海苔上,注意不能铺满海苔,要留俩个边,中间铺喜欢的东西(如蟹肉棒、鸡蛋卷、黄瓜、酱瓜等),用竹帘把海苔卷起即可。我儿子因喜欢寿司,家里经常做,再烧一锅味噌汤,又快又方便。.

TOP

寿司醋的做法:醋:糖:盐=10:5:1。也可以根据个人喜好适当调整。用竹帘卷时可以放一张保鲜膜,海苔留个边,卷竹帘时把保鲜膜往外拉一拉,这样包出的寿司会比较紧。中间可以放生菜,炸虾,蟹肉棒,萍果,黄瓜等,非常好吃。.

TOP

竹帘卷上面放保鲜膜,再在上面放海苔。.

TOP

谢谢各位了,今天回家就去试。.

TOP

我在城市超市买的“寿司酢”,就是上面说的寿司醋吧,粉状,拌到饭里就可以了.

TOP

.

TOP

请问哦  做寿司的工具哪里买啊.

TOP

引用:
原帖由 启瑞妈 于 2008-4-3 09:14 发表 \"\"
请问哦  做寿司的工具哪里买啊
除了竹帘,好像没啥其他工具呀。切寿司的刀刀要锋利点的,嘿嘿。.

TOP

哪位热心的MM告诉我大张的海苔哪有卖?谢啦!.

TOP

引用:
原帖由 joyce683 于 2008-4-3 10:31 发表 \"\"
哪位热心的MM告诉我大张的海苔哪有卖?谢啦!
上次是易初莲花买的
五六寸见方的吧.

TOP

回复 15#joyce683 的帖子

浦东家乐福.

TOP

我在家乐福买发紫菜不好,洞洞眼太多了.

TOP

回复 18#童妈 的帖子

发紫菜不行的,家乐福是专门在那个进口食品日本食品区域里买的,叫什么牌子我忘了。回去看下。不过价格挺贵的。淘宝上便宜。.

TOP

想请教一下,我上次买的海苔一包没有全部用完,现在不是很脆,软掉了,还可以用吗?.

TOP

引用:
原帖由 SY妈妈 于 2008-4-3 10:25 发表 \"\"

除了竹帘,好像没啥其他工具呀。切寿司的刀刀要锋利点的,嘿嘿。
那请问竹帘哪有卖的呀?.

TOP

我是在易初莲花超市买到的.

TOP

西宫的小商品店里有的.

TOP

谢谢搂上热心的MM.

TOP

昨天回去试制成功。 .

TOP

今天在罗森买了一盒吃。吃完下午回来闹肚子,,
下次自己做。.

TOP

引用:
原帖由 天天开心866 于 2008-4-3 16:53 发表 \"\"
昨天回去试制成功。128915
卖相老好额.

TOP

继双皮奶之后,准备做这个试试来!.

TOP

回复 27#格格妈 的帖子

谢谢,这次忘了放蛋皮,下次继续努力。.

TOP

回复 15#joyce683 的帖子

大润发有,六元多一包。.

TOP

引用:
原帖由 梦幻家 于 2008-4-2 14:20 发表 \"\"
很简单,就是我卷的时候总是不紧,总是松开,没有找到解决的办法
我也有这种情况,怎么办呢?.

TOP

同事在四川路上的巴黎春天里的10元店里买了一种工具,代替竹帘,塑料的,是日本货,可以压的紧的,感觉蛮好,我一起还买了几个卡通摸子,宝贝很喜欢..

TOP

我也喜欢的,本周正好出去烧烤,正好做点带出去,灵的。.

TOP

引用:
原帖由 悟空妈妈 于 2008-4-3 17:18 发表 \"\"
今天在罗森买了一盒吃。吃完下午回来闹肚子,,
下次自己做。
感觉罗森的也没什么好吃的,还是自己做的好,又卫生又好吃。.

TOP

引用:
原帖由 ouerouerouer 于 2008-4-10 13:02 发表 \"\"
同事在四川路上的巴黎春天里的10元店里买了一种工具,代替竹帘,塑料的,是日本货,可以压的紧的,感觉蛮好,我一起还买了几个卡通摸子,宝贝很喜欢.
用模子怎么做啊?.

TOP

摸子做出来是小熊、小兔的饭团,呵呵.

TOP

怎么卷啊?我总觉得会把竹帘卷进去的。.

TOP

昨天搭乘地铁时在淮海路太平洋洋2B楼的寿司柜看到了:大竹帘15元(比网上的贵),海苔45元50片吧,寿司醋我买了是38元一瓶,我还顺便买了专吃生鱼片的日本酱油,馋啊!.

TOP

请教一下,超市买的寿司紫菜回来是直接可以用了吗,还是要烤过再用?.

TOP

回复 37#gt74 的帖子

卷一下,要把竹帘往外拉一拉。.

TOP

回复 39#海儿妈妈 的帖子

可以直接用。.

TOP

国庆假日里做过了,当时做好就吃,儿子说超级美味,晚上又做了一些放冰箱里,第二天吃就勿汏灵了,主要是米饭粘起来,没有弹性,感觉像吃冷饭团。看来不能隔夜啊。.

TOP

引用:
原帖由 ouerouerouer 于 2008-4-10 13:02 发表 \"\"
同事在四川路上的巴黎春天里的10元店里买了一种工具,代替竹帘,塑料的,是日本货,可以压的紧的,感觉蛮好,我一起还买了几个卡通摸子,宝贝很喜欢.
我昨天去买了,只有细的那种了,粗的断货了.但还不会用,请教你能不能把制作方法贴图呢?谢谢了..

TOP

自己做太烦了,可的里面的寿司很好吃的。我一直买的。
不过宝宝吃的话,还是自己做的放心,现在这世道!!.

TOP

回复 43#SHIRLEYXXY 的帖子

我不知道怎么做,抱歉.每次都是我烧一锅饭,买来黄瓜\红肠,女儿自己根据说明书(买摸子里面有的)自己弄的,蛋也是她自己煎,黄瓜红肠她自己切,或者紫菜也是她在超市里面指定的.最后她做好我负责吃.

TOP

看到大家的发言让我好激动,没想到寿司有这么多的朋友喜欢的啊,我就是卖寿司海苔的,在网上做这个有半年了,如果谁想买海苔自己做寿司的话找我吧,寿司醋,模具,海苔,全都有的啦.

TOP

我的QQ是632553666,有相关问题请加我.

TOP

回复 42#天天妈咪 的帖子

本来还想周六作了,周末带去秋游的,哎。

难道我要6点爬起来蒸饭??.

TOP

回复 47#阿修罗之瞳 的帖子

请问你是在上海吗?.

TOP

同问,最好有图片,详细情况短我吧。.

TOP

 53 12
发新话题