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[求助] 关于蛋糕问题

关于蛋糕问题

请教高手妈妈,为什么我做的纸杯蛋糕老是表面很硬?而且蛋糕好象发得也不高? 谢谢!.

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回复 1#廷廷的妈妈 的帖子

你做的是全蛋的纸杯蛋糕还是戚风纸杯蛋糕?.

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carrie813,我做的是戚风纸杯蛋糕.

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回复 3#廷廷的妈妈 的帖子

我只做过海绵的,戚风我做的都是8寸的,烘制时间就久点,你这个做纸杯用了多长时间?.

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