情感那边的一个帖子,象个小爪子挠着了心里最脆弱的部分,于是想起了这个老帖子。我不懂什么精髓,也不知道这精髓到底在日本还在月本,我只知道吃。即便是吃,仍然也在继续学习中。生命不息,吃喝不止。傻傻的自以为了不起的中国人,就是我。
几道菜都是那年亚洲杯后一周内做的,球输的郁闷,所以吃了一周的猪手。
正文开始。
这源于上周六极为郁闷的那件事情,总想要用一种方式来表达自己的情绪。自己已经不是十几二十的毛头小伙子了,即便算愤青也只是一个老愤青,已然过了扎着头巾到大街上跳舞募捐或者嘶声纳喊的年龄,而时下流行的一些拍来打去的重磅武器,不管是现实里看得到的,还是网络中看不到的,也着实令人心寒。所以,最终还是决定来做这件事:我要吃一周的猪手,自己烧,慢慢地,细细地烧我的愤青猪手宴,一天一款,绝不偷懒。
我为自己的这个计划颇为得意,一者是抒发情感,二者得尝口福,其三,美味之余还可以上论坛发发帖子。我是中国人,我的文化讲究以食养生,饮食里透着的是人生的体悟,历史的哲学,所谈所论与所谓的杂文标准极为符合,想必论坛各斑竹无论长幼,不谈观点,总找不到给我删帖转帖的理由。
昨天是周一,计划开始前我认真做了规划。猪手这种东西,较比特殊,这同猪折中动物的习性是及其相关的。猪的生存环境极为狭窄有限,所以这种动物天天处于一种介于待食与待宰的焦虑中,故此物性阴寒,相应地在烹饪当中需要较长的时间,以期去处寒气;而猪手一物,终生浸泡在淤泥粪便之中,在猪的物件里最为阴冷,即便猪们在圈养过程中,一有机会,也会把四蹄凑进门的位置,以求得点阳气。正因如此,要对付猪手,确实是耗费时日的,为了使我的猪手计划高效而成功地进行,我首先画出了一周猪手宴的拓扑图,作为行动的计划书。吃对我来讲是件大事,吃猪手尤是,事无巨细,专业的精神是认真对待每件工作,生活中也一样,只要能认真努力,没有解决不了的难题,得个什么杯之类,原本不难,关键是要从一开始就虚心塌地做准备,而不能指望猪手伸到你最边让你啃。
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本帖最后由 writerpc 于 2006-5-29 21:48 编辑 ].