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[饮食] 蔬菜色拉里的生菜?

蔬菜色拉里的生菜?

饭店里(如萨利亚)的素菜色拉里的,像生菜一样的,但是比生菜爽口,更嫩的菜叫啥名字,哪有卖?.

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以前在农工商买过。是圆形的生菜。满贵的。.

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引用:
原帖由 Junmama 于 2008-1-30 15:48 发表 \"\"
以前在农工商买过。是圆形的生菜。满贵的。
是不是球生菜?但是我觉得还不像?那菜比球生菜还嫩,还爽口!.

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不是球生菜,具体名字忘了。

非常的脆嫩。好像是十元左右一斤。.

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是罗美生菜,一般买不到,我连球生菜也没买到过呢.

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只好在饭店里吃喽?.

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很多年以前,在家乐福买过一颗生菜,10元/颗,当时觉得好贵啊,但是已经拿乐,就懒的再放下去,好像就叫这名字。.

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久光,家乐福都有的啊,就叫球型生菜..

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这种生菜我在联华超市买到过,家乐福和久光百货底楼的超市也有卖的.

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超喜欢饭店里的生菜,
自己买的好象都没那么嫩,爽口。.

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我觉得就是球生菜啊。大润发也有买的,跟卷心菜长得很象。.

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引用:
原帖由 hh妈咪 于 2008-1-30 22:34 发表 \"\"
是罗美生菜,一般买不到,我连球生菜也没买到过呢
百度了一下:
罗美生菜是生菜中非常新颖、非常昂贵的品系。是五星酒店或高档西餐厅必备蔬菜。目前最贵的凯撒色拉里放的生菜必须是罗美生菜。
其和目前常见的结球莴苣及皱叶莴苣相比,具有如下优点:
更甜、更脆, 不容易出水,保存期更长.
外形特点:
类似翠玉白菜
叶子上部呈紫红色
口感特点:
非常的脆甜
肉质细腻
不知道哪有卖?.

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回复 12#shgood10 的帖子

我喜欢凯撒色拉,有机会就点。
这种生菜是进口的吗?.

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原来公司吃年夜饭(自助),色拉里的生菜是罗美生菜,叶子上部呈紫红色 ,看来我要到超市去搜寻一下了,.

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回复 13#不二周助 的帖子

我也不知道,.

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