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[饮食] 如何煲汤

如何煲汤

1,冷水时放蔬菜,水要放足,2水开后放荤菜,沸腾后开小火(小火的标准:保持锅内的汤沸腾),3,如果想喝甜的汤可以放一些蜜枣(1个左右)。或放些荸荠,4中途不要加水,最后放一点盐即可,5一般煲汤需3个小时,这是我们家的广东阿姨教的,至于他们那些中草药,我到现在都没搞懂,反正一直听她说:这是凉的,这是热的。.

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请广东阿姨再推荐两个拿手菜。.

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