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[饮食] 烧烤可以烤些啥

烧烤可以烤些啥

很想弄次烧烤,但1.不知道一次性烧烤炉哪里买?
                    2.竹签哪里买?
                    3.烧烤烤些啥?该做什么准备?
恳请各位给个指点..

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我回答你的第三个问题吧.
可以烤的有: 豆腐干,鲳鱼,鳗鱼,茄子,玉米,土豆,芋头,鸡心,虾,鳕鱼,鱿鱼,香菇,鸡腿,鸡爪等等。
你可以到高档点的超市比如久光之类的买烧烤汁,味道挺不错的。.

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竹签,超市的烧烤区有卖.

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还有牛肉,羊肉都好烤。棍子面包切成小段,抹上蒜香油也可烤。.

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一次性的烧烤炉家乐福有的.

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感谢各位,刚从家乐福回来,少买了烧烤汁。唉,心太急!.

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最喜欢烤蘑菇吃.

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引用:
原帖由 薰衣草 于 2007-10-1 03:12 发表 \"\"
最喜欢烤蘑菇吃
我也是的,在蘑菇里放上大蒜黄油,超级好吃的
烧烤酱很有讲究的,城市超市有满多额。我有个德国朋友是做烤肠生意的,超级喜欢烧烤,每次会拿出近十种酱,象一支支牙膏很养眼,但未必适合国人口味。个人觉得家乐福瓶装的亨氏的烧烤酱不错,酸酸甜甜老少皆宜!.

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今天11点多赶到森林公园,哎哟,烧烤区那个人哪……那个烟哪……借棚还要排队!幸好有自备的一次性烤炉 。于是找到土丘上的一块空地,铺上桌布,就席地而坐了。先烤的是东来顺的羊肉串,不好吃。接着烤自己在昨晚腌的翅尖和鸡心,涂上橄榄油和蜂蜜再撒椒盐,啊,味道真是不错。早上买了一斤虾,为防在路上死掉索性先煮熟了,烤成椒盐大虾,味道也好极了!烤熟玉米很是花了番功夫,幸好味道还好。最后烤的是金手指的鸡翅和双汇的玉米肠,不好吃。
    总结下来:1、自己调味的食物味道都很好,现成的真是不怎么样!
              2、一家三口用一个一次性烤炉绝对够了。(价格:不到16元)
   (烧烤用品都是在金桥家乐福买的,那里东西确实很全。).

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烤香菇也好吃又方便,.

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引用:
原帖由 假居士 于 2007-10-1 18:38 发表 \"\"
今天11点多赶到森林公园,哎哟,烧烤区那个人哪……那个烟哪……借棚还要排队!幸好有自备的一次性烤炉 。于是找到土丘上的一块空地,铺上桌布,就席地而坐了。先烤的是东来顺的羊肉串,不好吃。接着烤自己在昨晚腌 ...
玉米事先煮熟是不是更好烤呢?.

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感谢楼上两位的补充,不过估计近期内是不会再烧烤了。今天起床觉得喉咙在冒烟,看来昨天喝的凉茶没能挡住“火”。.

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刚从共青森林公园烧烤回来,那个人多,那个脏乱,那个烟浓啊!咳……咳…….

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引用:
原帖由 俩子爸 于 2007-10-2 17:46 发表 \"\"
共青森林公园?
是啊!.

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共青实在太大,还是杨浦公园适合小龄的宝宝。.

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烧烤时带上一卷铝箔,把它铺在烤炉的铁架上,既卫生,又可避免东东补明火灸焦..

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学了很多.

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留个记号。.

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