今早做了个改良的葱油饼,难弄的家人给了好评,分享一下:
原料:面粉, 牛奶,鸡蛋1个,芦笋过水切小丁,葱花,油暴过的猪肉米
将以上原料混合,注:我是不加水的,都放牛奶,因为劳工爱吃超薄的饼,所以我放了比较多的牛奶,调出来的糊糊比较稀,当中有些没溶开的面粉粒不用在意。在糊里稍微倒些油和匀,这样煎起来就不用很多油啦。平底锅到入稍许橄榄油,下糊糊,转动锅子,让面饼尽量摊开,减少厚度。煎至金黄番面再煎,出锅享用!.

偶也要试试.