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[饮食]
香菇青菜粉
1楼
make妈妈
make妈妈
(......) 发表于 2008-7-6 21:22
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香菇青菜粉
一直比较喜欢粉类的东西,去了趟湖南更是饱了口福。回到上海,发现了《捞来捞起》湖南粉面馆,于是隔几天就去一趟,尤其喜欢里面的香菇青菜粉。上个礼拜五中午实在想吃了,就直冲虹桥路的那个店,咣当,内部装修;不死心,晚上去田林那边的一个店,晕,干脆找不到了。今天就自己凭着记忆自制了一把,还像那么回事。先上片片。[localimg=400,267]1[/localimg].
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2楼
make妈妈
make妈妈
(......) 发表于 2008-7-6 21:23
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复件 年端午节、奥运圣火传递日 070.jpg
(340.1 KB)
2008-7-6 21:23
.
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3楼
make妈妈
make妈妈
(......) 发表于 2008-7-6 21:32
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原料:麦德龙里面的干河粉;
干的小香菇;
青菜;
高汤。
过程:干河粉放到开水里泡10分钟,要隔一会儿搅一下,防止沾在一起。
泡好的河粉用凉水冲,沥干待用。
干香菇泡软,沥干水分,稍微多放点油炒,加盐、高汤煨熟。稍微咸一点。
水烧开,放入青菜烫熟,适量粉烫热,放入碗里,加高汤,把浇头浇上即可。
夏天吃这个虽说热了点,但还是蛮爽口的。.
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4楼
叶落的日子
叶落的日子
(......) 发表于 2008-7-6 21:46
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看这就想吃~~.
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5楼
猫猫妈妈
猫猫妈妈
(平安是福) 发表于 2008-7-6 22:11
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瞧着真不错,改天试试:).
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6楼
honey宝贝
honey宝贝
(......) 发表于 2008-7-7 05:45
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经常吃.感觉用汤味最重要..
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7楼
元缘的爸爸
元缘的爸爸
(......) 发表于 2008-7-7 08:21
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夏天吃这个赶紧真好.
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8楼
飞翔的牛奶糖
飞翔的牛奶糖
(我要飞得更高) 发表于 2008-7-7 08:37
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9楼
铭轩妈妈
铭轩妈妈
(减肥初见成效) 发表于 2008-7-7 11:31
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这个时候看到这张照片,真是饿啊.
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10楼
diandianma
diandianma
(......) 发表于 2008-7-7 12:50
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诱人, 不过总觉得高汤非常重要。 如何简单制作好喝有营养的高汤?.
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11楼
03阳阳妈妈
03阳阳妈妈
(快要过新年啦!) 发表于 2008-7-7 14:26
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好灵呀.
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12楼
ly014003
ly014003
(......) 发表于 2008-7-7 14:34
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呵呵,原来是这个东东 .
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13楼
chaochaomama
chaochaomama
(......) 发表于 2008-7-7 16:52
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灵额.
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14楼
小小笨妈妈
小小笨妈妈
(......) 发表于 2008-7-7 17:13
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黑灵,黑展.
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15楼
liola1011
liola1011
(......) 发表于 2008-7-7 17:30
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饿啊.
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16楼
ttmilk
ttmilk
(可以做超人的) 发表于 2008-7-7 17:46
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那个米粉我们菜场有卖新鲜的。.
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17楼
cathymama
cathymama
(高效率?有点难) 发表于 2008-7-7 17:53
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现在看到好馋哦.
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18楼
地球引力
地球引力
(在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2008-7-7 22:33
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真的是很好看,可惜也只有馋嘴的份,这么热的天,都懒得下厨房的。不过我本来就不怎么下厨房
.
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19楼
make妈妈
make妈妈
(......) 发表于 2008-7-7 23:50
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我发现自从混了旺旺,贤惠多了,
虽不是狂爱下厨,但还是勇于开发新产品的,弄得我一有新花样,家里人都是“大厨、大厨”的叫着。
.
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20楼
dorothy
dorothy
(即将小学毕业) 发表于 2008-7-8 01:44
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这种宽粉做炒粉也很好吃。.
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21楼
钊元妈妈
钊元妈妈
(天天有个好心情!) 发表于 2008-7-8 10:48
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米粉好吃, 但是很快就饿了
.
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22楼
小立立妈
小立立妈
(得之淡然,失之坦然) 发表于 2008-7-8 13:27
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菜场里买的粉不正宗,总觉得里面放了别的什么东西,应该是米榨出来的粉条。细细滑滑的。没有菜场买的这么透明。.
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