[饮食] 求助：怎样去除用豆浆中的豆腥味啊？

1楼lengyue123 lengyue123 (......) 发表于 2008-7-9 15:23 只看此人

求助：怎样去除用豆浆中的豆腥味啊？

一直以来都很喜欢喝豆浆，平时都是买袋装的那种，最近家里买了豆浆机也做了，可是感觉味道总是怪怪的，而且有豆腥味，请教一下怎么做得和买得一样啊？.

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2楼开心妈 开心妈 (十年的梦，醒了，一切回到起点。) 发表于 2008-7-10 16:12 只看此人

http://ww123.net/baby/thread-4537709-1-1.html

移步看看那里的讨论吧～～～～～～
估计还是豆子的品种问题.

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3楼shining妈妈 shining妈妈 (要一颗平常的心对待) 发表于 2008-7-11 10:53 只看此人

我们家一直喝的,不觉得有腥味呢。我就是买超市散装的那种豆子，水稍稍放多一些，不要太浓.

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4楼weiwei妈妈 weiwei妈妈 (......) 发表于 2008-7-16 11:05 只看此人

你应该买小黄豆就没豆腥味了

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5楼tina-天宁妈妈 tina-天宁妈妈 (保持一颗纯净的心) 发表于 2008-7-16 16:29 只看此人

连着豆渣一起煮就会有豆腥味。所以我是用料理机磨碎后放在锅里煮的，一点怪味没有；还有不要用自来水，上海的水硬度太大，煮出来的豆浆不好喝且易凝固。.

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