最近迷上了烤箱烘焙，恶补了好多基础知识后，新手上路了！

呵呵，第一个居然成功了！由于是第一次使用电动打蛋器，感觉蛋白有点打发过头了，所以有点干。

中间夹的是自已打发的鲜奶油，由于担心蛋卷凉了容易裂就趁热卷了，瞧，奶油都滴下来了。.

晚饭后再接再励，又做了第二个，这次是蓝莓卷。.

拉近点，再看看

[ 本帖最后由 平平妈 于 2006-3-31 11:42 编辑 ].

感觉这个不难，初学者还是挺容易掌握的。

以后把酱换成苹果的、草莓的、肉松的... 可以翻出不少花样来呢。.

不错呀，赞一个，如果上面再放点葡萄干就更好了.

8错，8错，灵额！.

虽然不爱吃甜点但LZ做得 真诱人.

看起来很好吃的样子，馋！.

巧手妈妈.

我有了买烤箱的冲动。.

买吧买吧，自已动手挺有乐趣的。.

又一个能干的小妈了
看起来好吃极了.

为什么都没有制作过程呢?.

要过程啊，下次再做的时候，叫LG在一旁拍照.

你这个是几个蛋阿 多少油多少面粉阿.

总是这个点看到美食，我的胃啊!!!.

(你这个是几个蛋阿 多少油多少面粉阿)

是：鸡蛋3个
　　低粉80克
　　白糖70克（可酌减）
　　牛奶50克
　　色拉油70克
　　塔塔粉1/4匙
　　泡打粉1匙
　　盐少量

这个量正好是一个烤盘的量，切开来大概是8个卷左右吧。.

我最近也兴趣很侬, 做了很多个, 用了不同的配方, 不过都没有做出过这么软的.  请教烤箱温度和烤的时间.  谢谢啦.

我最近也兴趣很侬, 做了很多个, 用了不同的配方, 不过都没有做出过这么软的.  请教烤箱温度和烤的时间.  谢谢啦.

看上去蛮好的,以后多做点上PP看下.

175度，20分钟.

快要下班了,有点馋,要去补点吃的了.

我做过一次，味道不错，就是表面会裂开来，可能烤过头了。.

羡慕哟.

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也让我有了卖烤箱的冲动啊！.

看着真不错啊，为什么我做的老是发不了这么软呢.