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原帖由 小越妈妈 于 2008-8-2 21:34 发表 我家也研究好久了,现在做出了仿制品 较肥的肉糜放油里煸,油多火小,7分熟时加豆瓣酱和糖,出锅前倒入调匀的淀粉水。
原帖由 盛夏宝贝 于 2008-8-7 12:05 发表 查到了佳思多 http://www.dianping.com/search_b/13817
原帖由 盛夏宝贝 于 2008-8-3 15:07 发表 用金兰的酱油膏和酱油,做出来的就味道很正。 葱油酥很难做,我放弃了,用白洋葱细丁替代。 先将香菇丁和白洋葱丁大火炒上,炒到洋葱软后,盛起。 再起油锅,少油,炒肉末,炒到全部发白,将洋葱和香菇倒入,煸炒 ...