1楼lucy671021
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发表于 2008-10-1 19:00
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回味生活—木耳芥末拌黄瓜
【原料】:黄瓜一根,黑木耳适量
【做法】:
1、以前拌黄瓜的方法,先将黄瓜切片腌制半小时;
2、将泡发的木耳放到烧开的热水中“沐浴”(据说不熟的木耳吃了有危险);
3、捞出木耳以后放少许盐抹一下,放着待用;
4、开火,在炒锅内放入少许油,热了以后倒入适量六月鲜酱油(自认为应该和芥末能合拍的酱油);烧滚后关火,浇入放置木耳和黄瓜的容器中快速搅拌,适量放入芥末(一定要原装的那种)即可。.
附件
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木耳芥末拌黄瓜.jpg
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2008-10-1 19:00