1楼qianqianmama
(......)
发表于 2008-9-25 16:27
只看此人
一起烧烤土豆
看到一个菜,好吃又方便,给大家来分享:
ZT:
不管咋累,饭还是要吃的,土豆嘛,也是俺喜欢滴,烤土豆更是最爱,前阵回重庆,他们在烧烤摊上给我烤了小土豆真是难忘。
家里没烧烤炉,可俺记得一句话:有条件要烤土豆,没条件创造条件也要烤土豆!
OK,土豆煮稍熟,能轻轻把皮揭下来就成,不能煮过了哈,然后去皮切厚片备用。
调料:烧烤粉,辣椒粉,花椒粉,姜葱蒜粉,鸡粉,盐
平底不粘锅放油,中小火加热,把土豆片排在锅底,煎
煎至微黄,翻面再煎,这时就把煎过的一面撒上烧烤粉,辣椒粉,花椒粉,姜葱蒜粉,盐,鸡粉。然后再翻面,把另一面同样粉粉一遍,再稍煎煎至土豆全软就可以啦
味道绝对不输给烧烤炉出来滴
哈,来吧,一起烧烤……土豆.