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[饮食] 振鼎鸡一类的鸡和注水鸡肉有关吗

振鼎鸡一类的鸡和注水鸡肉有关吗

昨天买了半只振鼎鸡回家,突发奇想,想用电饭煲做成盐局鸡,因为鸡肉是熟的,所以我只放了料酒瓶盖3分之1量的料酒,结果我发现烧出了很多很多水,所以担心鸡肉有问题,大家遇到这种情况了没

[ 本帖最后由 黑色蔷薇 于 2008-10-31 10:04 编辑 ].

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鸡蛋都有问题了,鸡会安全吗?.

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是呀,出来的水太多了,所以我是越想觉得越有问题,难怪这类鸡的肉那么嫩呢,以后不吃了,还是自己做稍微安全点.

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我自己会做白切鸡,都是自己买活草鸡做的,肉质也可以做得很鲜嫩,所以不怎么吃振鼎鸡,第一次吃的时候就觉得鸡的肉质不对劲,听你这么一说真的有问题,我偷懒的时候老公常去吃的,还是告诉他不要去了。唉,这年头吃什么最放心呢?.

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因为做三黄鸡,要放在冰水里泡的,所以会出水!应该没问题,但这年头,鸡还是少吃吃吧!.

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因为做三黄鸡,要放在冰水里泡的,所以会出水!应该没问题,但这年头,鸡还是少吃吃吧!.

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