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[饮食]
请问烧扁尖鸭汤,鸭子焯水用开水还是冷水啊?
1楼
曹若冰
曹若冰
(......) 发表于 2008-10-29 21:52
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请问烧扁尖鸭汤,鸭子焯水用开水还是冷水啊?
明天打算烧鸭汤,但是不知道鸭子烧之前焯水是用冷水还是开水呢?谢谢哦。.
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2楼
岑岑
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3楼
千慧妈
千慧妈
(。。。。。) 发表于 2008-10-30 09:44
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我是用冷水
.
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4楼
好天
好天
(......) 发表于 2008-10-30 09:51
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冷水一起烧开即把水倒掉,再冲洗一下,就可以了。.
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5楼
丑丑她妈
丑丑她妈
(……) 发表于 2008-10-30 09:52
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我用冷水..
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6楼
曹若冰
曹若冰
(......) 发表于 2008-10-30 10:12
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哦。谢谢了。
.
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7楼
千慧妈
千慧妈
(。。。。。) 发表于 2008-10-30 16:23
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今晚俺就整这汤
楼主一定要把肥油多清掉点哦,不然油得喝不下的.
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8楼
曹若冰
曹若冰
(......) 发表于 2008-10-30 16:41
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引用:
原帖由
千慧妈
于 2008-10-30 16:23 发表
今晚俺就整这汤
楼主一定要把肥油多清掉点哦,不然油得喝不下的
谢谢啦,是的是的,好多油啊。我基本上把鸭油撇掉了。.
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9楼
may615
may615
(健康是最重要的!) 发表于 2008-10-30 21:22
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我就在联华里买一包老鸭扁尖汤,15.8元,回来加水一烧,放入芋艿就好了!.
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