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[饮食] 谁会发豆芽?

谁会发豆芽?

在发豆芽,可是听说要压东西才长的粗,

压什么?怎么压?谢谢..

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等会儿我回家问问妈妈,告诉你,我们家自己发过的..

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夏天里,我和我老公发过,很细长,没有买的好看,只是吃个心情..

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看看这里:http://ww123.net/baby/viewthread ... p;extra=&page=1
有发豆芽的方法,还有我学习后发出豆芽的照片,我几乎没有压什么,也长得很好很壮的,吃口很香,比买的好吃多了。如果要压的,那边的LZ说她是用砧板压的。.

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引用:
原帖由 海儿妈妈 于 2008-10-20 21:20 发表 \"\"
看看这里:http://ww123.net/baby/viewthread ... p;extra=&page=1
有发豆芽的方法,还有我学习后发出豆芽的照片,我几乎没有压什么,也长得很好很壮的,吃口很香,比买的好吃多了。如果要压的,那边的LZ ...
谢谢啊,就是看了那个妈妈的贴才准备发的,就是时间拖久了,才开始发,没想到后面还有好多跟贴。.

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我发过黄豆芽,没压东西,长得不错.

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用重物压过以后长的更壮。上个星期发过了,好奇它的生长过程总掀开看看,见了光,豆子的颜色有点变红,炒出来后有点苦味。黄豆已经浸好了,准备发个黄豆芽试试看。.

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对,不能见光,见光后发绿不好吃,上次发的时候用两层毛巾盖着还不行又加了层毛巾.

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啊?不能见光的?我就没遮过,还每天让女儿看,口述生长日记呢..

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我会了。回答完毕。.

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回复 9#susie-dodo 的帖子

赶快遮光吧,不然就不是豆芽,改豆苗了.

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引用:
原帖由 海儿妈妈 于 2008-10-21 22:30 发表 \"\"
赶快遮光吧,不然就不是豆芽,改豆苗了
豆苗也是这样长的?
盖起来啦,用了两条小方巾,下次用一下你的方法装..

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我发的豆芽已经红了, 不见光怎么加水啊,每次加水都会见光的.

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回复 13#酒酿带鱼 的帖子

我的豆芽都烂了,婆婆加太多水全部泡在水里.现在的天不知道还能不能发..

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我儿子会发,不过是常识课的回家作业,呵呵。

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回复 13#酒酿带鱼 的帖子

我是用毛巾盖着的,浇水就浇在毛巾上,不能揭开的。第一次发的时候因为好奇揭开看的次数多了些(只揭了个角哦),就有很多红了的。.

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回复 14#susie-dodo 的帖子

据说冬天都能发,也没试过,要不你再试一次,可别再泡在水里了.

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回复 17#海儿妈妈 的帖子

恩,今晚就泡豆子,严密监管..

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我一周发一次.
据我的经验,第二天开始压一本厚书,压二天就可以了.最后一天还是不要压,让它疯长一下.
我发的都是粗短型的,口感比较好.
不过,自然干净水发的总会带些苦味,一定把豆子摘掉了炒菜比较好.
我都摘头吃的.干净的吃在嘴里,甜在心头.
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今天回家,也自己发豆芽去.

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回复 17#海儿妈妈 的帖子

谢谢海儿妈妈,我把盆子藏橱柜里了.

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回复 1#susie-dodo 的帖子

我是用两个装满水的大乐扣盒子压的,还挺重的,为自己的创意还得意过一下.

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回复 21#酒酿带鱼 的帖子

我也是藏橱柜里的,最好还是盖条毛巾,又能遮光又能保湿。记得拿出来浇水的时候别揭毛巾啊,如果想偷看的建议清晨或黄昏光线昏暗时揭开一角来看看,动作要快
还有藏橱柜里要注意通风,晚上最好拿出来透透气,否则现在的天气容易烂。.

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回复 23#海儿妈妈 的帖子

恩知道了,晚上拿出来透气,白天让它当晚上在橱柜里睡觉.

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昏倒,发个豆芽就像搞地下工作似的..

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哈哈,感兴趣的,回家就做做看.

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不好意思,,这黄豆绿豆的是不是那种用来做豆浆的那种干的啊.

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我做豆浆的时候,黄豆浸了一晚上也没见发芽啊.

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引用:
原帖由 小老虫 于 2008-10-31 12:41 发表 \"\"
不好意思,,这黄豆绿豆的是不是那种用来做豆浆的那种干的啊
就是它们,天热比较容易出芽..

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引用:
原帖由 honey宝贝 于 2008-10-31 07:29 发表 \"\"
我一周发一次.
据我的经验,第二天开始压一本厚书,压二天就可以了.最后一天还是不要压,让它疯长一下.
我发的都是粗短型的,口感比较好.
不过,自然干净水发的总会带些苦味,一定把豆子摘掉了炒菜比较好.
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我压3天还是细长的,粗短的就是搞不出来!啥道理啊!.

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