12楼悠然
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发表于 2007-12-3 10:20
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就是和琦妈的"戚风蛋糕"一样,放在烤盘里做的,烤的时候,看到膨涨的很好,拿出来,冷了,就缩了,最重要的是想卷起来的时侯,根本分离不开油纸和蛋糕,是不是我的油纸不对呀?另外想问塔塔粉哪里有卖呀,我昨天是滴了几滴白醋,可能缩小的原因是没有干性发泡?呵呵 你们一般高速多少分钟可以打到干性发泡呀?不好意思,我问题太多了,好象上瘾了~~还有谢谢你噢,周六去了酒总,买了很多东西,真的比网上还便宜..