发新话题
打印【有0个人次参与评价】

[饮食] 有会烙饼的吗

有会烙饼的吗

我家以前的保姆是北方人,特别能烙饼,发面的,死面的,各式各样的饼.可惜有事情突然后来不做了.现在想自己学着做给孩子吃.这里的妈妈有烙饼高手的吗,指点一下.也给孩子换换花头.谢谢啦!.

TOP

去买个电饼铛吧,专门烙饼用的.

TOP

电饼铛哪里有卖的?.

TOP

我会

不过多年不做有点忘记了,让我回忆回忆噢.

TOP

和面
醒面
擀成好大的大面饼
均匀撒油、盐和葱花
卷起来
分别切约5CM段
每个段两头捏起拧一下拍扁
然后再擀成小饼
然后下锅烙
烙饼只能翻一次身

你滴看得明白.

TOP

我滴看明白了, 就是烙的时候要放好多油才会好吃.

TOP

回复 3#lurongraining 的帖子

网上京东商城有卖,美的牌和利仁牌的.

TOP

回复 5#胖胖兔mom 的帖子

基本明白了.不用发面,是死面,对吧.发面饼你的会做?.

TOP

回复 5#胖胖兔mom 的帖子

我妈也是这么做D,千层饼,好吃哎,就是容易长胖。.

TOP

怎么来了一帮子日本鬼子啦,良心滴都坏了滴,发面饼滴,也好吃滴,就是发面、放碱有技术难度滴,初学者还是不要试了滴.

TOP

做饼是不需要放碱的,面越软,越好吃!.

TOP

上次照着篱笆上的葱油饼的方子做的,也挺好吃,比较容易做的,每个步骤有图示,楼主有空试试看。http://bbs.liba.com/topic.php?forumId=17&topicId=83311.

TOP

馒头滴还没学明白,又来烙饼滴干活,我眼馋滴,可惜不会滴.

TOP

发新话题