本人不是很擅长厨艺,偶尔从电视或网上看到简单易学的菜,喜欢试着烧给家人吃,反映还不错.现把今晚烧的一个双煎土豆丝发上来跟大家分享..

不错哦.

忘问了，怎么做的啊.

多谢捧场！用厨艺宝把土豆弄成细一点的丝，如果自己刀功不错也可以自己切．土豆丝切好后，加盐、鸡精、葱花拌匀。平底锅加油，油不要太多，平时炒一个菜的量就可以了，把土豆丝倒入锅里，用铲子摊平，盖上锅盖，用中火烧，待土豆丝的底面变成金黄色就可翻面了，两面都变成金黄色就可以装盘了。土豆丝里加一点胡萝卜丝颜色会更好。.

是不是还要加一点面粉啊?.

不要加面粉的,加面粉的就成了土豆饼了..