冬菇白菜汤：
原材料：火腿20克，大白菜100克，冬菇10克，生姜5克。
调味料：色拉油6克，盐5克，白糖1克。
操作要点：煮大白菜时不能用小火，否则会变黄。
操作步骤：
1.将火腿切菱形片，大白菜洗净切长条，冬菇洗净，生姜去皮切片。
2.锅内加水，待水开时投入大白菜，用中火煮约3分钟捞起冲洗。
3.另烧锅下油，放入姜片，注入清汤烧开，加入大白菜，火腿片，冬菇，调入盐，白糖，用中火煮透，即可食用。
食物功效：
白菜营养丰富，含有大量水分，是低热量，低糖蔬菜，而且含大量纤维素；火腿能滋阴润燥。女性常食此菜能降脂瘦身，强身健美。
大家可以试试，愿大家开心每一天
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