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[饮食] 腰果

1楼合雨 合雨 (就想着快点放假) 发表于 2009-1-19 17:00  只看此人

腰果

单位发年货，里面有一包腰果．白白的，不知是生的还是熟的．

敢问各位大侠，腰果有几种吃法？怎么烧的呢？ .

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2楼caijunwei caijunwei (笑笑) 发表于 2009-1-20 08:56  只看此人
腰果鸡丁，当零食就象炒花生米一样炒一下即可。.

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3楼XGBB XGBB (老公的忙季开始了，累啊) 发表于 2009-1-20 09:32  只看此人
肯定是生的啦！用油炒着吃最香，要用小火慢慢炒。.

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4楼翰翰妈 翰翰妈 (适者生存) 发表于 2009-1-20 11:50  只看此人
腰果要用冷油小火炒，颜色变成金黄色就可以了.

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5楼合雨 合雨 (就想着快点放假) 发表于 2009-1-20 11:57  只看此人
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6楼叶雨 叶雨 (......) 发表于 2009-1-20 13:54  只看此人
是用冷油怪不得我总炒不好了。.

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7楼小小笨妈妈 小小笨妈妈 (......) 发表于 2009-1-21 11:47  只看此人

回复 4#翰翰妈 的帖子

哦,谢谢.

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8楼qiuqiu妈 qiuqiu妈 (......) 发表于 2009-1-21 15:45  只看此人

回复 7#小小笨妈妈 的帖子

不用炒的.我家每年都是用微波炉弄熟的.
平铺在微波炉的玻璃转盘上,不要放多哦,放的松松的那样.中火转3分钟,拿出来把腰果翻个面,再中火3分钟.千万小心点别焦了,情愿时间短些,多转几次.
颜色金黄就好了,很好吃,一点没有油.如果放好几天有点潮了,也可以用微波炉转一下,又脆了..

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9楼小小笨妈妈 小小笨妈妈 (......) 发表于 2009-1-21 15:51  只看此人

回复 8#qiuqiu妈 的帖子

好的,这个发法好象满简单.回去就试,.

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10楼qiuqiu妈 qiuqiu妈 (......) 发表于 2009-1-21 15:55  只看此人

回复 9#小小笨妈妈 的帖子

很好吃的，就跟炒过一样,以前我们也用油炒,还没熟就焦了.自从用这个办法就不再觉得麻烦.
但是每家的微波炉功率不一样,你先用少量的腰果再用中火转比较保险,时间短点,多转几次就不会焦了,第二次你就知道应该用几分钟了..

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11楼小小笨妈妈 小小笨妈妈 (......) 发表于 2009-1-21 15:57  只看此人

回复 10#qiuqiu妈 的帖子

哦,你真好 谢谢哦.

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12楼小猫宝宝 小猫宝宝 (自由不散漫的猫) 发表于 2009-1-22 12:49  只看此人
生的也可以吃的
还有个办法，放在面包上，盖一片奶酪，微波炉转一下，松软可口
要换做烤箱烤，口味就是松脆的
反正好吃又健康的早饭.

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