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原帖由 kateri 于 2009-2-6 13:54 发表 不好意思,您这个太专业了,我是属于从来不烧菜的 这个飞水是不是就是放在水里煮熟啊,然后一般放些什么调料啊?
原帖由 棉絮 于 2009-2-6 16:30 发表 糖醋拌藕片:1 要买藕头上的藕3节。洗干净切片。然后烧一大锅水,水开了以后把藕片倒进水里煮到藕片断生(大约5分钟)。 盛出沥干备用。 2 切小半块生姜,切成姜末,加入2勺糖拌匀,等待10分钟后姜汁出来,再往碗里 ...
原帖由 rita7715 于 2009-2-7 21:50 发表 用双立人的锅吧,不用起油锅,什么菜都能烧的,就是味道不如起油锅的好,吃习惯也就好了。