[饮食] 求助：牛排的做法？

1楼青青的小猪 青青的小猪 (......) 发表于 2009-3-2 22:45 只看此人

求助：牛排的做法？

宝宝爱吃牛排？怎么做适合小孩，我家小孩今年6岁，换牙期，喜欢嫩嫩的.

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2楼wjbbmmjj wjbbmmjj (在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2009-3-2 23:12 只看此人

先将西冷牛肉放点盐、少许黑胡椒腌制1小时平底锅放少些油后加入黄油罗干熔化，将
2-3瓣蒜头放入熬平底锅热,蒜味出来放入牛肉10秒-20秒反转在煎10秒左右（看肉的质量和自家爱好的嫩）
撒上少许红葡萄酒生抽一点点关火用锅的余温起锅食用时可以用厨房用剪刀剪成小块小孩很伶俐的会用没有换牙的那边吃的

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3楼青青的小猪 青青的小猪 (......) 发表于 2009-3-3 12:26 只看此人

谢谢！我会试试的

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