做面包一直没有信心.总也拉不出膜,这回还是没有膜,不知道问题出在那里.
亲们,帮看看它的组织还能凑合嘛.

不说，我当买的呢！我的土司盒现在还在睡大觉.

样子蛮好 可总也没有高手们说的膜 心里纳闷的不行.

这么漂亮的，管那个膜干嘛啊，好吃是硬道理，对伐，呵呵.

像買的，lz厲害滴.

做的这么漂亮还没信心啊？
比买来的更好呢。.

循规蹈矩了呀
改.

很好,佩服,不说以为买的.

很漂亮,象买的一样^^....

很不错呀！
为了揉出膜，我买了面包机，现在每次都能出膜，很方便。.

菜菜地问：啥个叫膜？.

引用:

原帖由 paul12d 于 2009-3-30 15:34 发表
很不错呀！
为了揉出膜，我买了面包机，现在每次都能出膜，很方便。

我也是用面包机搅拌的呀 咋就不给我出膜呢
为了让它能出膜 还特意把料揉成面团后 才扔进面包机的呢 .

引用:

原帖由 小猫宝宝 于 2009-3-30 15:37 发表
菜菜地问：啥个叫膜？

给你找个链接吧http://blog.sina.com.cn/s/blog_494a12dc0100091h.html.

呵呵，我看这个图片，应该也是面包机揉出来的效果，手工应该揉不出这个效果。
我不知道你是怎么揉的，我是不加黄油揉20分钟，然后加了黄油后再揉30-35分钟。.

20+30分钟后再扔进面包机里去发酵第一次吗??.

马相非常好呢~~只要觉得好吃就可以了~.

是的.

哈哈 被偶用黄油哄哄 进小人肚子啦 .

恩 能过得了偶家小人这一关 就好啦  嘻嘻.

明白了 谢谢.