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原帖由 HellenMM 于 2009-3-11 15:51 发表 听说吃面长身体,外面买的包子馒头也不放心。决定学习摊面饼了。 原料:水+面粉 工具:煎锅 做法:面粉加水搅拌,煎锅放油烧热,将面糊倒入锅中,摊开,翻转,等待,捞出--开吃。 味道不错,哈哈! 是不是过 ...
原帖由 wxyunshw 于 2009-3-11 22:10 发表 请问调面粉,是调成浆糊呢,还是面团?
原帖由 云323 于 2009-3-12 15:01 发表 这个就是明天儿子的早餐了,谢谢!
原帖由 小航 于 2009-3-12 15:35 发表 我今早也做了,面粉和燕麦各一半,外加芦笋,感觉更健康呢!
原帖由 小航 于 2009-3-13 08:52 发表 速溶的燕麦,一定要速溶的!加面粉,鸡蛋1个及调味料后,用温水调匀.记得是温水,然后让它涨个10到15分钟.就可以开工了.刚做的时候,可以用1/3的燕麦,2/3的面粉,因为燕麦多了比较不容易摊饼.熟了以后可以一半一半.我那天起 ...
原帖由 蚂蚁妈 于 2009-3-12 17:20 发表 加韭菜的话早饭吃不大好吧,有口气哦
原帖由 酒酿带鱼 于 2009-3-12 15:11 发表 好的 不过不会连着做 每星期最多做一次 这个饼吃油量太高 是大忌
原帖由 蔷薇妈妈 于 2009-3-11 20:05 发表 调面粉的时候就加入鸡蛋和牛奶,再放些葱和花椒粉(少量),加入盐和糖。放冰箱静置一个晚上,第二天晨放平底锅摊时可以用黄油代替食用油来煎这个饼,你会感觉在口感上有一个飞跃的!呵呵试一下哦!
原帖由 快乐小蛇妈 于 2009-3-13 10:53 发表 我是用牛奶代替水。用牛奶调面粉,面粉里加鸡蛋、火腿丁、盐等,可蘸番茄沙司吃,味道也不错,女儿超喜欢!