2009-4-5 11:49
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原帖由 zhangyi_cyf 于 2009-4-5 15:11 发表 赞一个
原帖由 撒风子 于 2009-4-5 13:55 发表 不错,赞一个
原帖由 云323 于 2009-4-5 18:17 发表 我和你稍许有点不同,肉块洗干净,沥干水,我会在放少许油的锅里,先把姜块葱段煸出香味,再放入肉块煸炒至肉色发白,再加水.
原帖由 云323 于 2009-4-5 18:13 发表 不是恭维,我打满分!无论是菜的色相还是照片的构图!
原帖由 starmama 于 2009-4-5 21:39 发表 很赞的肉。 也让我想起了我的外婆。和我外婆很像,爱抽烟,打麻将,爱帮助人,没读过啥书,邻里关系特好。也是中风后没得。不过78就没了。 我虽然不是外婆带大的,但是你今天让我特别的想她。
原帖由 杨杨杨 于 2009-4-5 21:47 发表 这几天一直看美食板块,今天也学着烧了红烧肉,和LZ方法差不多,真好吃.我们家乡也放梅干菜的,可惜这边没买到.
原帖由 酒酿带鱼 于 2009-4-7 09:23 发表 看了琦妈写的外婆 想起了自己的外婆 因为是外婆带大我的 所以感觉真的很亲切 想起了外婆晒的酱瓜条 外婆的咸菜烧土豆片 还有一毛一根的冰棒 记忆中却没有红烧肉 是不是那时比较穷 不过鸡蛋好象是常吃的 外婆养了很多 ...
原帖由 victoria0909 于 2009-4-7 10:02 发表 看上去好有食欲的。
原帖由 猪猪0825 于 2009-4-7 10:47 发表 琦妈你是买什么样子的霉干菜?
原帖由 SURVIVE 于 2009-4-7 12:25 发表 外婆爱抽烟爱吃肥肉还喜欢打麻将,身体很好,看来身体和吃肥肉,抽烟无关的啊!
原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-4-7 12:40 发表 肉肥瘦相宜,梅干菜已经吃透了肉汁,菜做得很完美了 朋友从余姚带回来的梅干菜里还配有笋,要是烧肉一定更好,一直没敢尝试烧这道菜的,吃功夫的,做不好就浪费了很好的使材
原帖由 lilyxue 于 2009-4-7 12:48 发表 很喜欢的一道菜,非常不错哦.
原帖由 carrie813 于 2009-4-7 13:02 发表 这个菜是我们全家都爱吃的一道~~仿佛闻到了梅干菜那浸透肉味的香气了~~