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[饮食]
什么零食含奶酪
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SURVIVE
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2楼
酒酿带鱼
酒酿带鱼
(快一年了爸爸你在天堂还好吗) 发表于 2009-4-21 14:05
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批撒不是孩子都喜欢吗.
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4楼
lilyxue
lilyxue
(温暖) 发表于 2009-4-21 14:20
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能不能把奶酪掺在食物里,比如摊面饼的时候可以捣碎了加点..
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5楼
SURVIVE
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6楼
lilyxue
lilyxue
(温暖) 发表于 2009-4-21 14:29
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呵呵..
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7楼
瞳心
瞳心
(没有心情也算是一种心情) 发表于 2009-4-21 20:09
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CHEESE条,提拉米苏。
提拉米苏我做过超简单版的,即只用马斯卡彭奶酪,加手指饼和糖,最后洒可可粉,味道一流,孩子超爱,成本超贵。
.
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8楼
海阔天空1688
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9楼
瞳心
瞳心
(没有心情也算是一种心情) 发表于 2009-4-21 20:52
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低粉:200g 盐:3g 胡椒粉:少许
乳酪:80g 黄油:120g
牛奶:80g
黄油,Cheese切丁与面粉混合拌匀加入牛奶,揉成面团后进冰箱(冷冻室,10-15分钟)
取出擀成0.4cm厚,四折,进冰箱。如此重复2次
切成1.5cm宽,7cm长的条,卷起排盘
200度,15分钟(注意观察上色)
具体做法可参考君之的博客,不过他那个不是CHEESE条。
CHEESE条做起来有难度,因为不容易定型,软软的不好卷。冬天比夏天好做。.
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10楼
瞳心
瞳心
(没有心情也算是一种心情) 发表于 2009-4-21 20:57
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君之博客,才24岁的小DD,已经是烘焙高手了
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100b1y2.html
.
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11楼
海阔天空1688
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12楼
晶晶乐
晶晶乐
(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-4-21 21:29
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,这个不是和你做的异曲同工吗.
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13楼
瞳心
瞳心
(没有心情也算是一种心情) 发表于 2009-4-21 22:12
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哇,你也做过呀,我没看到呀,错过了,去找找看.
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14楼
qiqi05zh
qiqi05zh
(......) 发表于 2009-4-22 07:53
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为啥一定要吃奶酪呢?.
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15楼
海阔天空1688
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16楼
ring妈妈
ring妈妈
(......) 发表于 2009-4-22 14:10
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零食中的奶酪都是微量的,像pockey这种,几块钱一盒,会有多少奶酪?
lz可以自己动手做主食,最简单的那种,汉堡(买现成面包,中间切一大片奶酪),意面(煮熟倒点沙司,多撒些奶酪屑),当早饭点心都行,孩子也喜欢吃.
[
本帖最后由 ring妈妈 于 2009-4-22 14:12 编辑
].
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17楼
wjbbmmjj
wjbbmmjj
(在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2009-4-22 14:16
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饼干里面的都是香精和酥油.
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18楼
ring妈妈
ring妈妈
(......) 发表于 2009-4-22 14:34
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Pockey里有几款成份里面有奶酪的。我就是想提醒lz,就是成份里面有奶酪,也可忽略不计,只有自己弄的才有实质奶酪..
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19楼
wjbbmmjj
wjbbmmjj
(在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2009-4-22 14:46
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对呀,饼干里面没有写含量,为啥,就是不能写呀.
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