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[饮食] 『寻饕记』---第六回(孩子,你慢慢来)

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『寻饕记』---第六回(孩子,你慢慢来)

第五回
http://ww123.net/baby/thread-4633189-1-1.html

第四回
http://ww123.net/baby/thread-4631356-1-1.html

第三回
http://ww123.net/baby/thread-4629725-1-1.html

第二回
http://ww123.net/baby/thread-4627786-1-1.html

第一回

http://ww123.net/baby/thread-4625856-1-1.html

我这个星期去看了电影《南京!南京!》,不错的片子,大家可以去看看。

http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4635479

[ 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2009-4-28 13:43 编辑 ].

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整整一周,小臭臭没有去幼儿园,上星期太吃力了,春游紧接着象棋考级,生理心理的负荷大了,终于病倒了。

我陪着他在医院,下半夜,他冷得发抖,问护士,护士说正常的,吊水是会冷的。

我见他抖得不行,心疼地搂他在怀里,脱了自己的外套裹住他,让回去休息的外婆快点拿毛毯来

几个晚上没有睡好,不停地探视他的体温,喂他喝水,揉他的手心,焦虑地看着他紧锁的眉头

是妈妈让你变得虚弱了吗,让你因为压力而病倒吗,孩子,你慢慢来,我只要你的健康


[ 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2009-4-27 14:03 编辑 ].

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周末在家好好料理他的身体,先上家常菜




芦蒿炒竹蛏

做法:

1.芦蒿放入油锅稍做煸炒后盛起
2.竹蛏(或普通蛏子,我买的有沙)放入滚水中汆烫后捞出,去壳后蛏子肉下油锅煸炒,加入料酒.葱姜
3.放入芦蒿一起炒,,再加少许水,稍微焖一下,加入适量盐.糖和鸡精就可以起锅了



毛豆榨菜肉丝



牛肉笋丁炒年糕

灵感来自尧妈,她虽然没上照片只写了个菜名,就被我偷了去

做法:

1.牛肉粒加入少许小苏打,竹笋小年糕切丁备用
2.牛肉和笋丁同时入锅煸炒,牛肉变色后加入料酒.生抽.老抽及少许水,同时添入小年糕粒
3.焖煮3分钟左右,加入少许糖便可出锅



昂仔鱼烧老豆腐



山药冬瓜咸肉汤



黄瓜生菜卷



[ 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2009-4-29 11:34 编辑 ].

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星期天的菜



牛小排洋葱汤



青椒土豆泥

本来是土豆丝,忙着为了云姐的帖子在留言,不小心烧得太糊了,臭爸说反而好吃,就是卖相差了点



炒双冬

冬瓜、冬菇和袖珍菇



凉拌莴笋



鳝丝炒笋丝



[ 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2009-4-27 14:14 编辑 ].

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甜蜜的午餐,与哈根达斯的亲密约会



中午的时代广场大厅,哈根达斯的沙发座,我的午餐地



卡布奇诺



提拉米苏配冰淇淋







[ 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2009-4-27 14:18 编辑 ].

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跟好朋友在上海湾的美乐意吃午餐

阳光正好洒在我们靠窗的卡座上,我们聊着暑假旅行的计划,心已经飞到了海边



凯撒沙拉



酱汁烤鸡翅



辣肉薯条




鸡肉饼




意大利鸡肉面



可爱的饮料杯



[ 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2009-4-27 14:22 编辑 ].

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味千拉面

小臭臭终于有了点胃口,提出想吃面条



招牌的味千拉面



臭爸喜欢的麻辣拉面



鱿鱼酥



照烧鸡块



[ 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2009-4-27 14:25 编辑 ].

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总算出来了,等着慢慢看.

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黄瓜生菜卷 我要学 怎么做达.

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臭臭妈!为朋友两肋插刀!够豪气! .

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双休日的菜,精致有营养!.

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对了 臭臭身体好了吧 健康最重要 双休日多去锻炼 别老去那些辅导班
我儿子双休日每天要打两个小时球 回家就象水里出来的 直接泡浴缸 我正考虑取消书法班学习 都学了5年了 感觉每星期要去掉半天去学 不划算 让孩子多玩玩吧.

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回复 12#酒酿带鱼 的帖子

我明白的,所以不逼他。

我把黄瓜生菜卷的法子写在这里:

调料跟尧妈的酱汁黄瓜是一样的。

黄瓜卷是象削苹果皮那样把黄瓜削皮,但不要弄断,再把生菜叶夹在里面卷起来就可以了.

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回复 5#小臭臭妈咪 的帖子

哈根达斯的午餐?!满奢侈的,短我只地址,快递两张票子给你,算我友情赞助.

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回复 10#云323 的帖子

云妈,这是你应得的,我只对我喜欢的人好。.

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引用:
原帖由 云323 于 2009-4-27 14:30 发表 \"\"
哈根达斯的午餐?!满奢侈的,短我只地址,快递两张票子给你,算我友情赞助
还是不要害我了,我也是人家送的票子不舍得浪费才去吃掉的,其实我平时很少吃冰淇淋,要胖死的,你还是给大姐吧,她人瘦,经得起甜食的摧残.

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回复 13#小臭臭妈咪 的帖子

你的黄瓜没消皮呀 到是象挖了洞的.

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回复 10#云323 的帖子

误会消除,又看到你了,真好真好!我们都喜欢你,支持你的!.

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可怜的小臭臭,臭妈让他好好休息休息哦!.

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回复 16#小臭臭妈咪 的帖子

让小臭臭代你吃。我还摸过他乌亮的头发呢.......

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回复 17#酒酿带鱼 的帖子

皮不削掉的,就是象削苹果那样的,皮是连着肉的,削的时候要粗一点,否则会断掉的

不知道怎么讲,你理解了吗,其实就是弄个样子好看,味道都是一样的。.

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回复 18#lilyxue 的帖子

.

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引用:
原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-4-27 14:30 发表 \"\"
云妈,这是你应得的,我只对我喜欢的人好。
个么,喜欢偶伐.

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黄瓜卷生菜,里面除了生菜,还放了别的东西或调料吗,比如沙拉啥的..

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回复 21#小臭臭妈咪 的帖子

知道了 看的时候有皮 吃的时候剥皮 明白了明白了晚上就弄.

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回复 24#lilyxue 的帖子

黄瓜用生抽、醋、麻油腌一下,最后卷上生菜,摆盆。

这样满能糊弄人的.

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引用:
原帖由 兔子波波 于 2009-4-27 14:35 发表 \"\"

个么,喜欢偶伐
爱你在心口难开.

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回复 27#小臭臭妈咪 的帖子

不用你开口了,偶主动一记,波~
调戏结束

看菜,看菜,回正题.

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先留下买路钱.

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引用:
原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-4-27 14:38 发表 \"\"

爱你在心口难开
毛骨悚然.

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小臭臭现在好了没有啊?现在的小孩压力太大了,最近天气变化又大还是要多注意啊.

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回复 26#小臭臭妈咪 的帖子

OK!回家也去弄弄看,MS不太难滴.生菜和黄瓜,都是我爱吃的菜..

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回复 31#luer 的帖子

已经基本复原了,还有几声咳嗽,今天已经去幼儿园了,谢谢关心.

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回复 26#小臭臭妈咪 的帖子

这个黄瓜卷是不是你上次吃饭后拷贝下来的啊.

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回复 30#酒酿带鱼 的帖子

肉麻了.

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回复 34#luer 的帖子

有点类似,还有受了尧妈上个星期在饭店吃的黄瓜卷的启发,但是没人家饭店做得精致。.

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回复 37#cocoyangyang 的帖子

臭妈自愿滴
你吃醋吗
给你一个

[ 本帖最后由 兔子波波 于 2009-4-27 15:01 编辑 ].

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祝小臭,胃口笑口常开.

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回复 40#cocoyangyang 的帖子

劈的准一点,把身上的肥肉,统统给劈掉.

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回复 13#小臭臭妈咪 的帖子

菜上得很快,周末超常发挥了,烧了这么多啊,昂仔鱼烧老豆腐,对,本周的作业就是它了.

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回复 41#兔子波波 的帖子

这一刀劈下来,你赚了..

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芦蒿炒竹蛏
牛肉笋丁炒年糕
昂仔鱼烧老豆腐
这几个好像平时不太做的,这个周末回家试试,让一大家子人大快朵颐一番.

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回复 44#兔子波波 的帖子

竹蛏不要买,买普通的蛏子就可以了,我买的沙很多,吃的时候把下面的都要咬掉.

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引用:
原帖由 wjbbmmjj 于 2009-4-27 15:12 发表 \"\"
菜上得很快,周末超常发挥了,烧了这么多啊,昂仔鱼烧老豆腐,对,本周的作业就是它了
豆腐先在油里煎老一点,否则容易散开,豆腐比鱼还好吃.

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回复 45#小臭臭妈咪 的帖子

晓得了,偶们乡下菜场,还不晓得有没有竹蛏买呢。
普通的蛏子,好像水分太多了。.

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回复 47#兔子波波 的帖子

可能是泡水泡得太久了,这个菜用其他贝壳类都可以代替的,很清爽。.

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引用:
原帖由 兔子波波 于 2009-4-27 15:25 发表 \"\"
晓得了,偶们乡下菜场,还不晓得有没有竹蛏买呢。
普通的蛏子,好像水分太多了。
兔子,你不是不管厨事的么.

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回复 49#william@2000 的帖子

为了博得美人心,也要适时的讨论一下菜的吗
即使,偶不做菜.

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