前几日老父来沪，教了一种花生米做法，超级简单高效美味。

花生米用开水浸泡一分钟多钟，倒掉开水，撒盐少许，抖匀，微波炉高火5分钟即可。

虽然浸泡时间，盐的分量，微波炉时间都是需要慢慢找经验，但是只要能烤熟，都挺不错，没有油炸花生米费时，油也少多了。有点象炒熟的带壳花生剥出来的仁。俺是用微波炉送的饭盒叮的，俺家功率小，叮了好多回，最后有点焦.

哪天要试试！.

不错.
送花..

俺还创新来那，俺爹整得有点咸了，所以俺直接用盐水烫！结果淡了，根本一点咸味都木有~.

学了一招。谢谢分享。.

回家也做做，谢谢哦.

卫生健康，8错.

正好家里有点花生米，试试。谢了。.

应该行，以后就用这种方法了，谢谢。.

嘿嘿，好办法的说，顶一下！.

今天按LZ说的方法试过了,简单、我喜欢吃，送花给你。 .

送了一朵花，然后发现，我是在11楼送的，lz就一下得了11朵花。.

假期做了一次，简单好吃 ( 我就是盐没掌握好，有点多）， 等有时间再按此方做一次黄豆试试。.

引用:

原帖由 香妈 于 2009-5-30 21:37 发表
送了一朵花，然后发现，我是在11楼送的，lz就一下得了11朵花。

抱歉，其实我还不懂花花是做什么的，怎么用，辜负了您呐

建议用小红花生米做，我试过，这种花生米油小，做零食好吃。要是拌凉菜用的话，还是那种胖大粉色的好，去皮尤其容易。.

腰果应该也可以这样做吧？！.

好创意！您要是试了结果告诉下哈，腰果我烤过，味道还行。.

送花了！节约油、与时间的好方法。.

我以前也试过，不过我的还要简单，就是将花生米用水冲干净，然后将盐或糖（看个人喜好）搅拌一下，因为花生洗后是湿的，所以盐就附在其表皮上了，然后将花生米直接辅在微波炉的转盘上，高火一二分钟就行了，腰果我也用这个方法试过，但是腰果用的时间要少一些，我记得不到一分钟就可以了，具体时间因为做的时间长了，有点忘了，各位可以试试看.

好方法，少油，对健康有利.

盐水花生的新煮法。.

呵呵~~我家常吃的，又方便又美味，就是容易发胖，.