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[讨论] 关于酸奶机,请教各位能干的妈妈们

关于酸奶机,请教各位能干的妈妈们

上次听朋友说现在外面的酸奶大多有添加剂,甜蜜素之类的,所以想买个酸奶机自制酸奶,所以请教家里用酸奶机的妈妈们几个问题:
1,使用酸奶机简便吗?放多少奶之类的有说明吗?
2,酸奶机做出来的酸奶口味怎么样,会不会吃不习惯?
3,酸奶机的价格范围?什么牌子?

多谢各位啦.

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引用:
原帖由 快乐丁丁 于 2009-6-10 13:36 发表 \"\"
上次听朋友说现在外面的酸奶大多有添加剂,甜蜜素之类的,所以想买个酸奶机自制酸奶,所以请教家里用酸奶机的妈妈们几个问题:
1,使用酸奶机简便吗?放多少奶之类的有说明吗?
2,酸奶机做出来的酸奶口味怎么样, ...
哈,这个我比较在行。
酸奶机很方便,100ml的酸奶(超市买)做引子配1L的牛奶,就可以做成了。之后,每次做好,乘一小碗出来,保鲜膜包好,放在冰箱里可以作为下次做酸奶的引子。
口味是原味不甜的,吃的时候自己加糖或者蜂蜜。
注意的是:容器要开水烫一下。自制酸奶最好3天内吃完。
我的酸奶机是网购的小熊1.5升的,价钱连运费70元。

[ 本帖最后由 知知知妈 于 2009-6-10 15:11 编辑 ].

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回复 2#知知知妈 的帖子

谢谢知妈,小熊1.5升可以做几杯,里面是有一个个小杯子吗?1L牛奶一次做完会不会太多呀.

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引用:
原帖由 快乐丁丁 于 2009-6-10 19:21 发表 \"\"
谢谢知妈,小熊1.5升可以做几杯,里面是有一个个小杯子吗?1L牛奶一次做完会不会太多呀
小熊酸奶机里面的容器是一个圆的塑料罐,这个罐是1.5升的,我一般只做到1升左右。就是鲜奶少倒点就可以了。.

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引用:
原帖由 快乐丁丁 于 2009-6-10 19:21 发表 \"\"
谢谢知妈,小熊1.5升可以做几杯,里面是有一个个小杯子吗?1L牛奶一次做完会不会太多呀
这个是我刚买酸奶机的时候发的贴,那个时候还没有在旺旺注册呢,找出来发一下,你就明白了

一个小小酸奶机带来的幸福 2009-03-11 12:29

我很喜欢喝酸奶,小时候在新疆,大热天的时候,维族大妈挑的两个大红圆箱里,整齐的排放着一碗碗稠稠的酸奶,加一把砂糖,在碗中拌拌,在糖将化未化的时候,大勺大勺的吃,现在回忆起来,人家美味,就至于此。

妈妈家前两年电视购物买了个酸奶机,做出来的酸奶,很酸,撒一把糖在里面,吃起来,倒也有些小时酸奶的感觉,只是,做好的酸奶都是成杯成杯的,杯子很深,吃起来不是很方便,而且为了能把杯底的都吃光,往往吃的满脸都是,有些狼狈。最重要的是,每次吃完,妈妈要求我把杯子洗净,并放置通风处吹干,以备下次做酸奶用。于是,到妈妈家吃一碗儿时记忆的酸奶就显得不怎么快乐了。

前几日,和一同学聊起酸奶的记忆,她哈哈笑着,说,你怎么不早说,我家天天早上吃我做的酸奶。她在上海,在这个城市里每天睁开眼睛,就能喝道一碗稠稠的酸奶,哈,很美好。

于是,很简单,她告诉我,她买了个酸奶机,做酸奶的容器,就是一个大塑料圆带盖碗。清洗很方便。

第一次,就买了超市里的一小盒酸奶,加上一升牛奶,待10 小时后,酸奶就好了。温温的,我用大勺把酸奶盛了满满一大碗,撒一把砂糖,啊,儿时的记忆回来了。儿子和老公也很喜欢吃。

之后,就天天做酸奶,很快乐的做着,吃着。

后来看见网上说,这个发面起来会很好,于是,就买面粉,和面,放在酸奶机里发酵,哈,果真不错,蒸出的花卷馒头,看起来就开心。

再之后,看见网上说,稍微加工下可以做酒酿,于是照方做了下,太神奇了,觉得自己很了不起,都会做酒酿了。

于是我每天下班后,就很忙,忙着做酸奶,做馒头,酸奶机空的时候就做酒酿。

看着这些材料在我的手中变成美味的时候,好有成就感啊!

--日志来源于 网易社区-[主妇日志版] 一个小小酸奶机带来的幸福.

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回复 4#知知知妈 的帖子

多谢指导,有问题再来请教你哦.

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回复 5#知知知妈 的帖子

酸奶机原来可以做那么多DD啊,有点长草了。.

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准备去买一个,什么牌子型号好呢?推荐一下吧.谢谢了..

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同问!.

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回复 9#雪儿mami 的帖子

小熊牌的吧.

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回复 10#快乐丁丁 的帖子

谢了,有淘宝链接吗?给一个吧!.

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回复 2#知知知妈 的帖子

给个链接吧,酸奶和酒酿我都喜欢.
谢谢!.

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百联又一城的汤姆熊里用2100分可以换个小熊酸奶机,大家快点去阿!

[ 本帖最后由 昕星妈 于 2009-6-27 21:20 编辑 ].

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引用:
原帖由 昕星妈 于 2009-6-11 14:34 发表 \"\"
汤姆熊里用1000多分可以换个小熊酸奶机,大家快点去阿
这个不错的,我们有,周末就去.谢谢..

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看了帖子,已经在淘宝上买了一台,期待收到货的感觉.

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引用:
原帖由 康儿妈 于 2009-6-11 15:46 发表 \"\"
看了帖子,已经在淘宝上买了一台,期待收到货的感觉
能否给个衔接看看,谢谢!.

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引用:
原帖由 知知知妈 于 2009-6-10 15:09 发表 \"\"

哈,这个我比较在行。
酸奶机很方便,100ml的酸奶(超市买)做引子配1L的牛奶,就可以做成了。之后,每次做好,乘一小碗出来,保鲜膜包好,放在冰箱里可以作为下次做酸奶的引子。
口味是原味不甜的,吃的时候自己 ...
做引子的酸奶一定要买来的原味酸奶,自已做出来的不可以用的,我买的酸奶机说明书是这样写的。.

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引用:
原帖由 露露MUM 于 2009-6-11 20:51 发表 \"\"

做引子的酸奶一定要买来的原味酸奶,自已做出来的不可以用的,我买的酸奶机说明书是这样写的。
呵呵,自己做出来的酸奶是可以做引子的,就是比较酸。  试试就知道了。

[ 本帖最后由 知知知妈 于 2009-6-11 21:53 编辑 ].

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引用:
原帖由 康儿妈 于 2009-6-11 15:46 发表 \"\"
看了帖子,已经在淘宝上买了一台,期待收到货的感觉
也请给个链接,我也想去买一台了.

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有人团吧,算我一个 .

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http://item.taobao.com/auction/i ... e4ba8&x_id=0db2
还没收到货,卖家说周一发给我!.

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回复 21#康儿妈 的帖子

你动作很快啊,我还没有买呢,收到后发个图片看看,大家以后一起分享做的过程吧.

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看他那个做出来的效果老灵哦,厚厚的,再自己放点水果进去一定好吃的。.

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回复 21#康儿妈 的帖子

收到货后上来说说哦。。。。.

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回复 24#梦妍 的帖子

还没收到呢,卖家周一才发货呢,别急呀,到时我会告诉大家的.

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内胆选玻璃还是不锈钢的好呢?还看到小熊有款酸奶、酒酿双用的,不知道好不好用。.

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引用:
原帖由 153 于 2009-6-13 22:37 发表 \"\"
内胆选玻璃还是不锈钢的好呢?还看到小熊有款酸奶、酒酿双用的,不知道好不好用。
你看见的内胆是玻璃的酸奶机是什么牌子的,之前买的是塑料内胆的一直觉得有些不放心。要我选就买玻璃内胆的。.

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回复 27#知知知妈 的帖子

没看见实物过,是在淘宝上看的,小熊牌的。玻璃的在食用安全上来说应该最好,可是觉得容易碰碎,而且那款双用的只有不锈钢的,所以再纠结一阵 。.

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引用:
原帖由 昕星妈 于 2009-6-11 14:34 发表 \"\"
汤姆熊里用1000多分可以换个小熊酸奶机,大家快点去阿
2100点,换好了,做成功了,真不错.
就是这么简单的怎么做酒酿呢?.

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回复 2#知知知妈 的帖子

谢谢知知妈,酸奶机已经收到了,而且做了一次.我用酸奶做的引子.做了8小时,很成功.但我自己感觉不够酸.是不是时间有点短?店家说65元的这款不能做酒酿.知妈是用这款做的酒酿吗?.

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我在卓越网上买的198,是日创的,可以做酒酿,做出来很好吃的.也是很方便的.货到付款的.最好是吃的时候加点炼乳等喜欢的东东,比买来的好吃.

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引用:
原帖由 lily_20030415 于 2009-6-15 10:43 发表 \"\"
谢谢知知妈,酸奶机已经收到了,而且做了一次.我用酸奶做的引子.做了8小时,很成功.但我自己感觉不够酸.是不是时间有点短?店家说65元的这款不能做酒酿.知妈是用这款做的酒酿吗?
时间长些会更酸些,但也和做引子的酸奶有关,把这次自己做的酸奶,留一些,做下次的引子,就会慢慢的酸了。
做酒酿需要一些小窍门的,在我的烤箱情结帖子里的回复里有做酒酿的链接的。.

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回复 2#知知知妈 的帖子

请问知妈,在引子酸奶中加入牛奶,是否要将它们搅拌均匀?谢谢..

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长草中。问大家几个问题,不要笑我。
做了一次酸奶是要一个晚上喝完吗?还是喝不完连内胆一起放冰箱?
那么做酸奶的牛奶用什么牛奶呢?就光明的吗?优倍?.

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引用:
原帖由 天空之城 于 2009-6-18 12:52 发表 \"\"
请问知妈,在引子酸奶中加入牛奶,是否要将它们搅拌均匀?谢谢.
不用使劲搅拌,只需稍微搅下,把酸奶搅散在牛奶中就可以了.

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回复 35#知知知妈 的帖子

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回复 28#153 的帖子

不锈钢的好伐啦?我想买那个不锈钢的、玻璃感觉容易碎。.

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我买的是不锈钢的,且带有做酒酿功能,小熊牌的,不锈钢比较省事,用之前加点水放到煤气炉加热一下就消毒了,然后做酸奶,比较方便.我个人感觉塑料用的时间长了会变色,玻璃容易碎吧..

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回复 38#乐观 的帖子

请问:你买的是什么型号的?多少钱?我也想买台能做酒酿的..

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回复 39#zhangjiabin 的帖子

我在这家买的,加运费共计:110元,
http://auction1.taobao.com/aucti ... 434&x_id=online.

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我好久以前就在东方CJ买了酸奶机,可是我做了4杯酸奶后,LG和儿子都说太酸了都不吃,可怜我一个人吃。。。。不知道为什么不好吃?是不是因为没有放糖?.

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回复 41#还可以他妈妈 的帖子

做出来是有点偏酸的,可能每个人承受度不一样吧,我和儿子都喜欢酸点的,所以我们不放任何东西,你或者可以试试放点水果之类的.

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