难怪啊，下雨了喏.

引用:

原帖由 cocoyangyang 于 2009-7-22 18:57 发表
还是和我见面吧，还是和我吃饭吧。

没出息的 ，整天追着我请客。。。

为什么要见我，就是要证明你比我年轻貌美？

[ 本帖最后由 Zwiebel 于 2009-7-22 20:47 编辑 ].

不见菜刀帮以外的网友，除非你变节

[ 本帖最后由 Zwiebel 于 2009-7-22 20:55 编辑 ].

看了你的全过程,发现有2个错误
1:锅子要烧白(也就是最好烧红,当然不需要太认真了,只要觉得够烫了就可以)关火(免的发生火灾),沿着锅子上边沿倒油,要多点,少了会烧起来.(专业叫滑锅)目的:原料不会粘锅了.
2:锅贴要先用油把底煎老,所以原料放好后要加油再上火(油也别太多了,能看到锅底有油且漫过原料底可以了).等原料的底变色变老了倒去多余的油,放水,水是原料高低的一半,旺火烧开,小火烧干,在原料上面撒葱花和芝麻,淋麻油,闷一下OK了
希望能有用!.

格记我晓得了，为啥小臭臭嘎好白相，噶小额宁嘎会刚。遗传因子真好！.

组撒拉，组撒拉，拿。一个比一个激动。
我算是看出来了，shilr，Janina123，peterwl，wjbbmmjj，wsj0214，飞翔的牛奶糖，cxyjkl这些姐妹们都是好心指教我的，谢谢你们。
其他人，我就不一一点名了，才是来砸场子的。吾思8拿。 .

我想了一弧必体，总算想通了。
尧妈云妈等高手的帖子你从来不去，看到我菜鸟来了，兴奋的来马上跳出来了，总算寻到跟农脚碰脚的朋友了是伐？.

我以为LZ要摊个大饼，然后天狗吃一口太阳，LZ咬一口大饼。。。

报告，今天早上LG煎了两个小飞饼，可惜我没想起来就地取材给儿子讲解一番。。。.

引用:

原帖由 ellenxd 于 2009-7-22 22:27 发表
组撒拉，组撒拉，拿。一个比一个激动。
我算是看出来了，shilr，Janina123，peterwl，wjbbmmjj，wsj0214，飞翔的牛奶糖，cxyjkl这些姐妹们都是好心指教我的，谢谢你们。
其他人，我就不一一点名了，才 ...

好象我名字应该出现在第一排的,弄哪能介粗心各啦,要是明朝再不加上去叫弄吃滞纳金

4.gif (39.13 KB)

2009-7-22 22:51

.

就侬？我蛮好的早饭帖，侬脱裤子罗，放P罗啥的一说，人家艾吃的下去啊。.

谢谢你哦,我还是喜欢你不正常的样子..

引用:

原帖由 ellenxd 于 2009-7-22 22:27 发表
组撒拉，组撒拉，拿。一个比一个激动。
我算是看出来了，shilr，Janina123，peterwl，wjbbmmjj，wsj0214，飞翔的牛奶糖，cxyjkl这些姐妹们都是好心指教我的，谢谢你们。
其他人，我就不一一点名了，才 ...

我的名字为什么没出现在第一排？ 我明明指出过你操作有误！

这里的其他人只有COCO，我跟她不是一个Level的 .

哟,只拳头又白又嫩.今朝塔了啥指甲油啦?.

第一排么就第一排好来,你一排一座,臭妈一排三座......电影院位置多来西,你们随便坐..

昨天一天么来，今朝看到这个帖子笑色，小e果然与众不同，不说厨艺如何，开的帖子能让人一笑到底，到底是开心果，能吸引嘎捧场的、砸场的各路人马.

饺子没煎过，煎过生馄饨，没粘底啊。
我的做法很粗糙的，把锅先过下水洗洗，锅子底有点湿放一点点油
开火，锅微热了，把馄饨一个个放进去，浇油煎，稍后放少量水，锅盖盖好
香味出来撒葱花撒芝麻，毕

[ 本帖最后由 ROBYN 于 2009-7-23 10:46 编辑 ].

既不能做偶像派,又不能做实力派,只好走喜剧路线了..

唉
我发言了,
第1排也没我名字喏
我没砸场子喔

我现在去弄只太阳来砸砸!.

谁说7/22上海没有日全食???
我们天文爱好者在南汇海边拍摄到的喏
虽然只是一瞬间
但很令人敬佩啊
那几个冒雨战斗的英雄

4_全食1-2.jpg (35.85 KB)

2009-7-23 11:00

.

如果小E坚守下去,不怕失败
也会成为偶像+实力派的.

我们的做法好像比较类似。
说来惭愧，作法的由来是这样滴。
有次烧好其他菜不高兴洗锅子，就随便用水过一下，放生馄饨进去，发现竟然没粘底，大概是水油混合后的奇特效果。
然后，然后以后俺就每次故意这样操作了。
不用洗锅子，真正好啊真正好
羞啊~~~.

经过大家的指点,我觉得粘底的原因应该是冷锅冷油放冷水了,而且饺子烧之前放在锅里的时间也太长了.下次改进一下..

我们只看结果,不管过程的.
我也很懒,你的办法很好,很适合我..

微热的锅+微热的油+微热的水放馄饨，我是这样的。
也是瞎猫碰上死耗子的经验，以前直接用热油煎效果好像也不好。
就象我煎鱼，没有一次不掉皮的。
什么方法都用过了，生姜擦锅，洗鱼皮上的水，没有用啊没有用，一点也没用.

谢谢你的照片,让我的帖子终于跟题目有点搭界了.
第一排已经坐满了,你要么坐在谁的腿上?随便选好了..

唉,压扁了谁都不舍得
算拉
走了,88.

引用:

原帖由 cocoyangyang 于 2009-7-22 18:57 发表
还是和我见面吧，还是和我吃饭吧。

今天中午我和朋友在宏伊的港丽吃饭，还吃了DQ，你别砸我哦。。。.

本来想叫你的，但考虑到你比较忙就作罢。再说别人请客我也不好意思自做主张，前天晚上在云南路吃饭，也离你近在咫尺。。。.

不要羡慕我的饭局，再吃下去就晚节不保 。今天是去Gmat Center帮人家办事，正好在附近，下次有时间提前约你。。。

谁说你讨人嫌？不要小心眼.

下岗就更自由了，随便在哪里吃，还没有时间限制

不过，你还是不要下岗。以后不跟你说下次了.

累是因为你太38。。。少在38事上用精力，专注工作和家庭，就会身心愉快！.

听着老公的情歌 ，睡个美容觉吧，这也是立足职场的秘诀。.

这个锅贴我老巨额。
锅贴粘底是锅子温度的问题，要么冷锅冷油，要么热锅热油（温度要比较高）才不容易粘底。.

今天严格按照小宝妈妈的庞多米，就是把冰水改成了冰牛奶。
好像很成功。不过要到明天早上再看看是不是还是这么松软。
明天写过程，今天先上照片。.

拍照水平有限，.

来个单独的软包包。.

我是这样操作的：
1、冷锅里加少许油，放入速冻饺子，开火。
2、等到饺子底有点金黄色了（这样底就牢了就不会粘了），就加一勺水，关上锅盖，水蒸气可以让饺子变熟。
3、等水蒸汽没了，再加一勺水，再关上锅盖。
4、如此反复3-4次，等香味出来，锅贴就熟了。
不过要根据不同的锅子和火力大小来调整时间和加水量，试几次就能掌握了。.

哇，小e ，美食圈又一颗冉冉升起的新星  还将是绚丽多彩的奇葩

撒花！ .