2楼xyc18
(岁月静好)
发表于 2010-1-16 21:45
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海鲜只要新鲜,怎么做都好吃,偶家每餐都要做海鲜,鱼类一律家常做法,偶尔油炸.
海虾活得可以做萝卜丝虾煲,油爆虾,水煮虾
虾仁 西兰花胡萝卜炒虾仁\虾仁韭菜鸡蛋\炸虾仁\虾仁炒白菜木耳\
海蟹 清蒸海蟹\青椒海蟹炒洋葱\
各种贝壳蛤蜊 豆腐青菜蛤蜊煲 \
花蛤肉鸡蛋菠菜粉丝(这是我女儿最爱吃的,先把花蛤水煮取肉,把汤盛出来备用,油热放葱粉丝花蛤汤,粉丝熟后放燎过的菠菜,鸡蛋,小火几分钟就可以出锅)
各种贝类都可以用蒜茸烧\洋葱青椒爱吃的蔬菜带壳爆炒..