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[文化娱乐]
清明时节雨纷纷,巴黎蝴蝶欲断魂。。。
1楼
小猫宝宝
小猫宝宝
(自由不散漫的猫) 发表于 2010-4-3 15:57
只看此人
清明时节雨纷纷,巴黎蝴蝶欲断魂。。。
清明时节,天出奇的好,阳光明媚
按说,这个日子应该下雨
好让我怀念我的外婆。。。。
昨天,跟三顺妹还在纠结于怎么在厨房里捏出个蝴蝶
是先切后卷,还是先卷后切?
To be or not to be ?
今天一早
无雨
正好适合捏蝴蝶
我还是用了自己的方法:先切,再卷
也益了某人,他说想吃蝴蝶酥,要没有糖浆的不要黏糊糊的爽朗的蝴蝶
他呀难得说想吃某样东西
整天沉溺并自我欣赏于清瘦
唉~
巴黎蝴蝶1.jpg
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2010-4-3 15:57
[
本帖最后由 小猫宝宝 于 2010-4-4 20:14 编辑
].
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2楼
小猫宝宝
小猫宝宝
(自由不散漫的猫) 发表于 2010-4-3 16:06
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清明节的笑话
某小孩子,于4月4日那天,跟他老师说:老师,清明节快乐!并向老师送上一朵白菊花
我们家长们听了不敢语
老师倒不怒,反高兴地摸摸小孩子头:胖宝,也祝你清明节快乐!恩,花真美!
我们家长纷纷转过身,掩面
呵呵
算了,陈年往事
一坛子苦笑
幸而,宝宝不会这么傻到要跟小学老师去道声:清明节快乐
不然真的要晕色忒来~
太阳真好啊
不管是否清明
反正我喜欢阳光
讨厌湿嗒嗒粘糊糊
今天这个被子,依旧是婆婆帮忙一起整的
这一“床”是无糖的
所以,做出的蝴蝶特别的爽口,鲜美
巴黎蝴蝶2.jpg
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2010-4-3 16:06
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3楼
小猫宝宝
小猫宝宝
(自由不散漫的猫) 发表于 2010-4-3 16:13
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那天看了evekissoscar的帖
国际饭店的蝴蝶酥。。。
无数美好的记忆都浮了出来
温暖的阳光,钢琴与竖琴的练习曲,打翻的颜料,高大的梧桐,香酥美味的蝴蝶酥
囡跟我调皮
把切好的面皮卷成了S
变成了一只奇异造型的小点
没有雨也很好
坐看巴黎的春雨
蝴蝶断魂于异乡
巴黎蝴蝶3.jpg
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2010-4-3 16:13
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4楼
小猫宝宝
小猫宝宝
(自由不散漫的猫) 发表于 2010-4-3 16:17
只看此人
其实,第1盘做得很失败的
我错误地把蛋液刷在侧面
使得面皮无法涨开并且很快焦了
可惜了我好多芝麻还有我许多期待。。
第2盘吸取教训 ,试了一下素素的不加任何花头的,倒也成功了
有的时候就是——简单就是美
失败蝴蝶.jpg
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2010-4-3 16:17
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5楼
小猫宝宝
小猫宝宝
(自由不散漫的猫) 发表于 2010-4-3 16:20
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第1次做蝴蝶
还是发现不少缺点
蝴蝶不够平展
以后继续改进吧
巴黎蝴蝶4.jpg
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2010-4-3 16:20
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6楼
小猫宝宝
小猫宝宝
(自由不散漫的猫) 发表于 2010-4-3 16:38
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清明节,想起许多故人
愿他们都安。。。。。。.
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7楼
peterwl
peterwl
(......) 发表于 2010-4-3 19:10
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回复 1#小猫宝宝 的帖子
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8楼
helen_az
helen_az
(琦妈) 发表于 2010-4-3 22:11
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国际饭店的蝴蝶酥和牛油蛋糕都很好吃。
清明节就是让我们怀念的。.
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9楼
evekissoscar
evekissoscar
(EZinLife) 发表于 2010-4-3 22:48
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为S送花,觉得你家囡造的型很艺术
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10楼
youyoupapa
youyoupapa
(和孩子一起成长!) 发表于 2010-4-4 08:02
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回复 8#helen_az 的帖子
国际饭店的蝴蝶酥比起太平洋的就显得差一点。.
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11楼
Zwiebel
Zwiebel
(......) 发表于 2010-4-4 09:19
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引用:
原帖由
小猫宝宝
于 2010-4-3 16:20 发表
第1次做蝴蝶
还是发现不少缺点
蝴蝶不够平展
以后继续改进吧
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给嗲猫送花花
蝴蝶不够平整的原因是卷的太紧了
以致烤的时候没有膨胀的余地
造成中间紧实鼓起
国际饭店的蝴蝶酥造型方法为:两边向中间对折2-3次,这种方法我试过,简单不很美观.......
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12楼
carrie813
carrie813
(一切重新开始~~) 发表于 2010-4-4 10:33
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我觉得也是卷的太紧了,造成受热的时候中间没余地舒展了~~不过囡卷的小S真可爱啊~~.
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13楼
vivianda
vivianda
(......) 发表于 2010-4-4 12:47
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回复 5#小猫宝宝 的帖子
清明时节的午后,读着嗲猫的美文和美图,想象着咖啡配蝴蝶酥的味道,真惬意~~
爱死你.gif
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2010-4-4 12:47
送花.gif
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14楼
龙宝virginia
龙宝virginia
(就像这样的安静, 不用一言一语, 却胜千言万语.) 发表于 2010-4-4 13:34
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赏心悦目的帖子。.
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15楼
小猫宝宝
小猫宝宝
(自由不散漫的猫) 发表于 2010-4-4 20:46
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回复 7#peterwl 的帖子
谢谢你来看我~.
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16楼
小猫宝宝
小猫宝宝
(自由不散漫的猫) 发表于 2010-4-4 20:47
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回复 8#helen_az 的帖子
恩.
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17楼
小猫宝宝
小猫宝宝
(自由不散漫的猫) 发表于 2010-4-4 20:49
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回复 11#Zwiebel 的帖子
原来如此~
我下礼拜再做做看
送花儿给亲爱的姐姐.
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18楼
小猫宝宝
小猫宝宝
(自由不散漫的猫) 发表于 2010-4-4 20:50
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回复 12#carrie813 的帖子
嘻
先切后卷,省力气
先卷后切,省时间
大约是这样子吧~.
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19楼
小猫宝宝
小猫宝宝
(自由不散漫的猫) 发表于 2010-4-4 20:52
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回复 13#vivianda 的帖子
谢谢V姐姐喜欢
我第1次做这个点心呢
下次再试一下看看还会有些什么新灵感新造型不.
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20楼
小猫宝宝
小猫宝宝
(自由不散漫的猫) 发表于 2010-4-4 20:56
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回复 14#龙宝娘 的帖子
我的小点,配上自己手磨咖啡
然后再放部老电影
那就真是很完美很怀旧的假期了
不过那天,我没看老电影,翻了几本老书,读一段别人的爱情往事:萧乾与文洁若。。。。.
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21楼
云-妈
云-妈
(善待自己!宽容待人!) 发表于 2010-4-6 08:51
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看你的美图,亦细细品你的美文!真的,简单就是美!喜欢囡的S造型!.
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22楼
luer
luer
(心情好一切都好) 发表于 2010-4-6 09:36
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嗲猫的被子叠的越来越灵了,美食配美文、美景,让人觉得这个节日也愈发的有意境了
叠被子一直是我的超弱项,一直没有下决心再试试,可是看见你这个蝴蝶儿飘飘,让我忍不住也想再挑战一次了.
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23楼
carol02
carol02
(......) 发表于 2010-4-6 09:44
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回复 1#小猫宝宝 的帖子
被子叠得太灵了!能否说一下方子?记得您说过用的是无水黄油,请问是什么牌子?哪有的败?
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24楼
小猫宝宝
小猫宝宝
(自由不散漫的猫) 发表于 2010-4-6 15:12
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回复 23#carol02 的帖子
好了,我专门问了我们的三顺妹妹,她用了比利时的Corman无水天然奶油
方子我是按网络里高人贴的步骤图做的,这样的方子很多,看你喜欢了。.
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25楼
wjbbmmjj
wjbbmmjj
(在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2010-4-6 23:07
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回复 1#小猫宝宝 的帖子
猫猫的千层酥叠得太好了,蝴蝶的造型给我甜蜜蜜的感觉,下次做个葱油的,该策划个啥造型呢
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