1楼liquidbottle
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发表于 2010-4-15 09:10
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自主创新蔬菜汤---宝宝爱喝
现在小孩子都不爱吃蔬菜,所以想了个蔬菜汤的办法,颜色也比较漂亮,口味也比较浓郁,做法又简单。我家小宝和小侄子,还有隔壁的小孩子都非常爱喝,所以推荐给大家试着做给自己的宝宝尝尝。 :)
蔬菜汤材料:土豆1个(切成块状),洋葱1个(切成条状)、胡萝卜1个(切成块状),蕃茄2个(切成块状)、芹菜:少许(切成段状)、蕃茄沙司1甁。
蔬菜汤做法:
1.在锅子里倒上适量的油,将胡萝卜和蕃茄放油里煸炒一下(目的:蕃茄和胡萝卜炒后维生素A更容易被吸收,而且口味更酥软些)。炒好后放适量水(喜欢口味浓些的可以少放些水,我一般是过菜3-4CM左右)
2.同时可另外拿一个锅子烧适量水,把土豆放水里煮一下,土豆半熟后捞出再将芹菜放水里过一下水。将土豆和芹菜放一边待用。
3.等蕃茄和胡萝卜汤烧熟后放入洋葱、半熟土豆,待烧到土豆酥软时,放蕃茄沙司和芹菜,蕃茄沙司可以按自己的喜好放,喜欢酸些的可以多放些。烧开后放入盐和鸡精就可以了。
希望大家会喜欢~~~ 这个周六、周日我会将做菜的彩图上传给大家,呵呵~~~.