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[饮食] 自主创新蔬菜汤---宝宝爱喝

自主创新蔬菜汤---宝宝爱喝

现在小孩子都不爱吃蔬菜,所以想了个蔬菜汤的办法,颜色也比较漂亮,口味也比较浓郁,做法又简单。我家小宝和小侄子,还有隔壁的小孩子都非常爱喝,所以推荐给大家试着做给自己的宝宝尝尝。  :)

蔬菜汤材料:土豆1个(切成块状),洋葱1个(切成条状)、胡萝卜1个(切成块状),蕃茄2个(切成块状)、芹菜:少许(切成段状)、蕃茄沙司1甁。

蔬菜汤做法:
1.在锅子里倒上适量的油,将胡萝卜和蕃茄放油里煸炒一下(目的:蕃茄和胡萝卜炒后维生素A更容易被吸收,而且口味更酥软些)。炒好后放适量水(喜欢口味浓些的可以少放些水,我一般是过菜3-4CM左右)

2.同时可另外拿一个锅子烧适量水,把土豆放水里煮一下,土豆半熟后捞出再将芹菜放水里过一下水。将土豆和芹菜放一边待用。

3.等蕃茄和胡萝卜汤烧熟后放入洋葱、半熟土豆,待烧到土豆酥软时,放蕃茄沙司和芹菜,蕃茄沙司可以按自己的喜好放,喜欢酸些的可以多放些。烧开后放入盐和鸡精就可以了。

希望大家会喜欢~~~   这个周六、周日我会将做菜的彩图上传给大家,呵呵~~~.

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期待中~~~.

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如果再放几片牛肉,不就是罗宋汤了吗.

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差不多吧~~~但是比罗宋汤要好喝,因为放了芹菜汤会很香,而且没有肉,喝起来不腻。
反正宝宝喜欢就行了~~~哈哈

上照片~~~

[ 本帖最后由 liquidbottle 于 2010-4-18 13:38 编辑 ].

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将菜全部洗干净

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开油锅,将胡萝卜与蕃茄一起炒

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炒完放水

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土豆先煮一下

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芹菜先水里过一下水

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将土豆洋葱放入锅内一起烧

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烧开后放芹菜和蕃茄酱调味料

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完成了 :)

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这不就象罗松汤的做法?.

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是否可以不放番茄酱,多放一个番茄。我认为这样食材更健康。.

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不错,营养丰富又简单易学。.

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我们家是用牛尾骨汤熬的,其他材料同上,味道也是相当的不错。儿子喜欢的很。.

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