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[求助] 用杏花楼的玫瑰豆沙能直接做汤圆吗

用杏花楼的玫瑰豆沙能直接做汤圆吗

以前看到过一个帖子说是用杏花楼的玫瑰豆沙,不用糯米,直接放到水里烧的,可是具体的细节记不清,帖子又找不到,有知道的MM哇?.

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偶认为用杏花楼的玫瑰豆沙当然可以直接做汤圆,我还用它做豆沙粽子呢。

[ 本帖最后由 joyce683 于 2010-6-13 10:51 编辑 ].

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回复 1#全家福 的帖子

这个蛮搞笑的,豆沙直接放到水里煮不就变成红豆沙汤了。肯定是说用这个豆沙当陷咯,包汤圆么外面裹糯米,包粽子么最好把豆沙陷捏好形状,外面滚一层干面粉,这样粽子里的米不容易跑到豆沙陷里去,因为糯米跑到豆沙陷里就煮不熟了,吃起来会夹生的。不过,杏花楼的豆沙味道是很好的。.

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这个帖子我有印象,就是饭店里的豆沙小圆子点心.
豆沙直接放水里烧,开了后放一点小园子或者莲芯(已经烧酥的).我女儿很爱吃..

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我拿来做豆沙面包,呵呵.

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回复 1#全家福 的帖子

lz说的是这个红豆沙小圆子吗?
http://ww123.net/baby/thread-4701832-1-1.html.

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回复 6#大头玮妈 的帖子

就是这个,非常感谢。.

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